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Data do documentoTítuloAutor(es)
Jun-2020Modelagem matemática da cinética de secagem e seu efeito na cor do alho brasileiro (Allium sativum L.)Araújo, Bárbara Lemes Outeiro; Andrade, Ednilton Tavares de; Oliveira, Filipe da Silva de; Moreira, Kátia Soares; Rios, Paula de Almeida
Mai-2020Colour variation in immature coffee dried under different dry bulb and dew point temperature conditionsRios, Paula de Almeida; Andrade, Ednilton Tavares de; Cardoso, Danilo Barbosa; Silva, Samuel Vieira de Oliveira
Out-2020Use of Compost bedded pack barn in maize fertilization for silageMota, Vania Corrêa; Andrade, Ednilton Tavares de; Leite, Daniel Furtado
Abr-2020Modelagem matemática da cinética de secagem e equilíbrio higroscópico de folhas de Cymbopogon flexuosusOliveira, Filipe da Silva de; Andrade, Ednilton Tavares de; Rios, Paula de Almeida; Moreira, Kátia Soares; Salvio, Luis Gustavo Amaral
Jun-2020Cinética de Secagem e Equilíbrio Higroscópico de Folhas de Alecrim-de-tabuleiroMoreira, Kátia Soares; Andrade, Ednilton Tavares de; Rios, Paula de Almeida; Oliveira, Filipe da Silva de; Salvio, Luís Gustavo Amaral
2020Isotermas de sorção e propriedades termodinâmicas de sementes de maracujá doceIsquierdo, Eder Pedroza; Siqueira, Valdiney Cambuy; Borém, Flávio Meira; Andrade, Ednilton Tavares de; Luz, Petterson Baptista da; Quequeto, Wellytton Darci
Mai-2020Drying kinetics of Chinese garlic (Allium tuberosum) and its effect on colorRios, Paula de Almeida; Andrade, Ednilton Tavares de; Moreira, Kátia Soares; Oliveira, Filipe da Silva de; Araújo, Bárbara Lemes Outeiro
Abr-2020Chemical prospection of moringa oil and bromatological quality of the pie from different types of grain processingAraújo, Bárbara Lemes Outeiro; Andrade, Ednilton Tavares de; Portela, Jaqueline Damiany; Castro, Rafael Peron; Castro Neto, Pedro
Out-2022Microbial contamination in the coffee industry: an occupational menace besides a food safety concern?Viegas, Carla; Gomes, Bianca; Oliveira, Filipe; Dias, Marta; Cervantes, Renata; Pena, Pedro; Gomes, Anita Quintal; Caetano, Liliana Aranha; Carolino, Elisabete; Andrade, Ednilton Tavares de; Viegas, Susana