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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/5968| Título: | Efeito do tipo de sistema de criação nos resultados econômicos de sistemas de produção de leite na região de Lavras (MG) |
| Título(s) alternativo(s): | Effect of the type of breeding system on the economical results of milk production systems in Lavras region (MG) |
| Autor: | Lopes, Marcos Aurélio Lima, André Luis Ribeiro Carvalho, Francisval de Melo Reis, Ricardo Pereira Santos, Íris Cristina Saraiva, Fernanda Helena |
| Palavras-chave: | Análise de rentabilidade Bovinocultura de leite Custo de produção Sistema de criação Ponto de equilíbrio Profitability analysis Dairy cattle Production cost Breeding system Breakeven point |
| Publicador: | Editora da Universidade Federal de Lavras |
| Data: | 1-Out-2004 |
| Referência: | LOPES, M. A. et al. Efeito do tipo de sistema de criação nos resultados econômicos de sistemas de produção de leite na região de Lavras (MG). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 5, p. 1177-1189, set./out. 2004. |
| Resumo: | Objetivou-se com esta pesquisa estudar a rentabilidade da atividade leiteira de sistemas de produção de leite na região de Lavras/MG, analisando a influência do tipo do sistema de criação sobre o custo de produção do leite. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade e também o ponto de equilíbrio. Os dados utilizados foram provenientes de 16 sistemas de produção alocados em um de três tipos de sistemas de criação (em regime de pastejo, semiconfinado e confinado), localizados na região de Lavras, coletados mensalmente durante o período de janeiro de 2002 a junho de 2003. O processamento eletrônico dos dados, bem como a análise de rentabilidade foi realizada pelo software Custo Bovino Leite®, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. O tipo do sistema de criação influenciou o custo total de produção do leite e, portanto, a lucratividade e rentabilidade, sendo os sistemas de produção em confinamento os que apresentaram os menores custos unitários. O tipo do sistema de criação influenciou os "pesos" dos itens componentes do custo operacional efetivo da atividade leiteira, sendo esses diferentes em cada um dos três sistemas estudados. Esforços gerenciais e tecnológicos deverão ser feitos, objetivando aumentar a produção média diária, que está muito aquém do ponto de equilíbrio. Na análise econômica, por apresentar margem líquida positiva e o resultado econômico negativo, nos três tipos de sistemas de criação, conclui-se que a atividade leiteira tem condições de produzir em médio prazo; e, em longo prazo, os pecuaristas estão se descapitalizando. |
| Abstract: | The aim of the research was to study the profitability of dairy business of milk production systems in Lavras region (MG), by surveying the influence of the type of breeding system upon the production cost of milk. In addition, the identification of the components that most influenced the final costs of the business and of the breakeven point were intended. The data utilized came from 16 production systems allocated in one of three types of breeding systems (grazing regimen, semi-feedlot and feedlot) situated in Lavras region, being monthly collected from January 2002 to June 2003. The electronic data processing as well as the profitability analysis were accomplished by the "Custo Bovino Leite" software. The analyses of costs and profitability were performed by taking into consideration gross margin, net margin and the result (profit or loss) as indicators of economical efficiency. The type of breeding system influenced the "weights'' of the component items of the effective operational cost of dairy business, these being different in each of the three levels studied. Managerial and technological efforts should be made in order to increase the daily average yield, which is very far from the breakeven point. In the economical analysis, for presenting positive net margin and negative result, in the three types of breeding systems, the conclusion is that milk farmers have conditions to produce in the middle-term. In the long-term, however, milk farmers have been losing money. |
| Outras Identificações : | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000500028 |
| Idioma: | pt |
| Aparece nas coleções: | Ciência e Agrotecnologia |
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