Qualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos

Curi, Paula Nogueira; Pio, Rafael; Moura, Pedro Henrique Abreu; Lima, Luiz Carlos Oliveira; Valle, Matteus Heberth Ribeiro do

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Curi, Paula Nogueira	-
dc.creator	Pio, Rafael	-
dc.creator	Moura, Pedro Henrique Abreu	-
dc.creator	Lima, Luiz Carlos Oliveira	-
dc.creator	Valle, Matteus Heberth Ribeiro do	-
dc.date.accessioned	2020-07-16T18:07:26Z	-
dc.date.available	2020-07-16T18:07:26Z	-
dc.date.issued	2014-03	-
dc.identifier.citation	CURI, P, N. et al. Qualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 1, p. 199-205, mar. 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42002	-
dc.description.abstract	Raspberry is an economically important berry crop; its fruit contains numerous phenolic compounds with potential health benefits. But when grown in subtropical regions has problems with post-harvest decay. The objective of this study was to verify quality raspberries with and without plastic covering over the canopy in different spacing (3 x 0.50 m e 3 x 0.25 m). Were evaluated: assessed the color of the fruit, the amount of anthocyanins, Vitamin C, ash, moisture, soluble solids, sugars, acidity, firmness, rust incidence in fruits and mineral composition (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, boron, copper, manganese, zinc and iron). At the end it was observed that plants on 3 x 0.25 m spacing and with plastic covering over the canopy increase the quality of raspberries.	pt_BR
dc.language	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Sociedade Brasileira de Fruticultura	pt_BR
dc.rights	acesso aberto	pt_BR
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	*
dc.source	Revista Brasileira de Fruticultura	pt_BR
dc.subject	Rubus idaeus L.	pt_BR
dc.subject	Pucciniastrum americanum (Farl.) Arth.	pt_BR
dc.subject	Frutos - Qualidade	pt_BR
dc.subject	Fruits - Quality	pt_BR
dc.title	Qualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos	pt_BR
dc.title.alternative	Quality raspberries with and without plastic covering over the canopy in different spacing	pt_BR
dc.type	Artigo	pt_BR
dc.description.resumo	A framboesa é uma pequena fruta de grande importância econômica, que contém numerosos compostos fenólicos, com potenciais benéficos à saúde; porém, quando cultivada em regiões subtropicais, possui problemas com podridões pós-colheita. O objetivo do presente trabalho foi determinar a qualidade de framboesas cultivadas sem cobertura ou com o dossel coberto com cobertura plástica e em diferentes espaçamentos (3 x 0,50 m e 3 x 0,25 m). Foram avaliadas: a coloração dos frutos, a quantidade de antocianinas, vitamina C, cinzas, umidade, sólidos solúveis totais, açúcares, acidez, firmeza, incidência de ferrugem nos frutos e a composição mineral (nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, manganês, zinco e ferro). Ao final, observou-se que cultivo com espaçamento 3 x 0,25 m e cobertas com cobertura plástica aumentou a qualidade das framboesas.	pt_BR
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