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Data do documentoTítuloAutor(es)
12-Mai-2014Diversity and association of filamentous fungi in coffee beans under organic and conventional cultivationCouto, Fabiana Aparecida; Souza, Sara Chalfoun; Monteiro, Mônica Cristina Pereira; Silva, Daiani Maria da; Cirillo, Marcelo Ângelo; Batista, Luis Roberto
23-Jun-2009Compostos bioativos do café: atividade antioxidante in vitro do café verde e torrado antes e após a descafeinaçãoLima, Adriene Ribeiro; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Abrahão, Sheila Andrade; Duarte, Stella Maris da Silveira; Paula, Fernanda Borges de Araújo
18-Out-2010Rendimento, composição química e atividade antilisterial de óleos essenciais de espécies de CymbopogonOliveira, M. M. M.; Brugnera, D. F.; Cardoso, M. G.; Guimarães, L. G. L.; Piccoli, R. H.
23-Abr-2013Effect of decaffeination of green and roasted coffees on the in vivo antioxidant activity and prevention of liver injury in ratsLima, Adriene R.; Pereira, Rosemary G. F. A.; Abrahão, Sheila A.; Zangeronimo, Márcio G.; Paula, Fernanda B. A.; Duarte, Stella M. S.
10-Mai-2012Nutritional status, knowledge about nutrition and feeding practices of adolescents enrolled in high schools of the town of Formiga/MGAbreu, Wilson César de; Coelho, Thatiane Martins; Souza, Renata Aparecida de; Guimarães, Lucas Costa
14-Dez-2011Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida moleAbrahão, Sheila Andrade; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Sousa, Raimundo Vicente de; Lima, Adriene Ribeiro
13-Mai-2013Influence of integral and decaffeinated coffee brews on metabolic parameters of rats fed with hiperlipidemic dietsGomes, Júlia Ariana de Souza; Faria, Bruno Generoso; Silva, Viviam de Oliveira; Zangerônimo, Márcio Gilberto; Miranda, José Rafael; Lima, Adriene Ribeiro de; Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga; Pereira, Luciano José
2-Jul-2012Reduction of Aeromonas hidrophyla biofilm on stainless stell surface by essential oilsMillezi, A. F.; Cardoso, M. G.; Alves, E.; Piccoli, R. H.
4-Abr-2013Essential oils of thyme and Rosemary in the control of Listeria monocytogenes in raw beefOliveira, M. M. M.; Brugnera, D. F.; Piccoli, R. H.
23-Ago-2009Biofilm formation by Listeria monocytogenes on stainless steel surface and biotransfer potentialOliveira, M. M. M.; Brugnera, D. F.; Alves, E.; Piccoli, R. H.
28-Nov-2012Caracterização e atividade antibacteriana de óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais contra Staphylococcus aureus e Escherichia coliMillezi, A. F.; Baptista, N. N.; Caixeta, D. S.; Rossoni, D. F.; Cardoso, M. G.; Piccoli, R. H.
24-Out-2011In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratus and laurus nobilis against five important foodborne pathogensMillezi, A. F.; Caixeta, D. S.; Rossoni, D. F.; Cardoso, M. G.; Piccoli, R. H.
30-Set-2011Essential oils of Cymbopogon sp. in the control of foodborne pathogenic bacteriaBrugnera, D. F.; Oliveira, M. M. M.; Piccoli, R. H.
17-Jul-2013Effect of ractopamine on the chemical and physical characteristics of pacu (Piaractus mesopotamicus) steaksOliveira, L. M. F. S.; Leal, R. S.; Mesquita, T. C.; Pimenta, M. E. S. G.; Zangeronimo, M. G.; Sousa, R. V.; Alvarenga, R. R.
10-Abr-2014Stocking densities of juvenile Brycon orthotaenia: production parameters and economic benefits in net cagesLago, Aline de Assis; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Pimenta, Maria Emília de Sousa Gomes; Mattos, Bruno Olivetti de; Reis Neto, Rafael Vilhena; Costa, Adriano Carvalho
4-Dez-2012Elaboração de caldo de peixe em cubos compactados utilizando pirambeba (Serrasalmus brandtii) e tilápia (Oreochromis niloticus)Fabrício, Luis Felipe Freitas; Pimenta, Maria Emília Sousa Gomes; Reis, Tatiana Abreu; Mesquita, Taciene Carvalho; Fukushima, Katia Lumi; Oliveira, Roseane Maria Evangelista; Zangeronimo, Márcio Gilberto
6-Dez-2012Desempenho produtivo de Brycon orthotaenia em tanques-rede sob diferentes densidades de estocagemMattos, Bruno Olivetti de; Costa, Adriano Carvalho; Leal, Renato Silva; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Pimenta, Maria Emília de Sousa Gomes; Freato, Thiago Archangelo
18-Nov-2009Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais – BrasilCardoso, Luiz Gustavo Vieira; Barcelos, Maria de Fátima Piccolo; Oliveira, Adelson Francisco de; Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro; Abreu, Wilson César de; Pimentel, Flávio de Araujo; Cardoso, Maria das Graças; Pereira, Michel Cardoso de Angelis
21-Jun-2012Ractopamine levels on performance, carcass characteristics and quality of pig meatGarbossa, Cesar Augusto Pospissil; Sousa, Raimundo Vicente de; Cantarelli, Vinícius de Souza; Pimenta, Maria Emília de Sousa Gomes; Zangeronimo, Márcio Gilberto; Silveira, Hebert; Kuribayashi, Thiago Hiroshi; Cerqueira, Luis Gustavo dos Santos
11-Abr-2011Evaluation of Nile tilapia strains cultivated in cages under different feeding programmesFreato, Thiago Archangelo; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Pimenta, Maria Emília de Sousa Gomes; Oliveira, Giovanni Resende de; Reis Neto, Rafael Vilhena; Mattos, Bruno Olivetti de
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