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Título: Levantamento dos dados de controle de qualidade da água de um município do Triângulo Mineiro
Título(s) alternativo(s): Survey of water quality control data in a municipality in Triângulo Mineiro
Autor : Oliveira, Katiuce Aparecida de
Lattes: https://lattes.cnpq.br/8518620728618679
Primeiro orientador: Piccoli, Roberta Hilsdorf
Primeiro membro da banca: Piccoli, Roberta Hilsdorf
Segundo membro da banca: Rocha, Roney Alves da
Terceiro membro da banca: Pereira, Alcilene de Abreu
Quarto membro da banca: Silva, Monique Suela
Quinto membro da banca: Silva, Ricardo Tomaz da
Palavras-chave: Potabilidade da água
Parâmetros microbiológicos
Parâmetros físico- químicos
Vigilância ambiental
VIGIÀGUA
Water potability
Microbiological parameters
Physicochemical parameters
Environmental surveillance
Data da publicação: 24-Jan-2025
Referência: OLIVEIRA, Katiuce Aparecida de. Levantamento dos dados de controle de qualidade da água de um município do Triângulo Mineiro. 2024. 126 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, 2024.
Resumo: A água é uma substância importante para a sobrevivência do ser humano e essencial para as suas atividades. Para seu consumo seguro, a depender do tipo de uso, existem legislações que definem os parâmetros de potabilidade. No Brasil, a legislação vigente que preconiza os parâmetros físico-químicos e microbiológicos é a Portaria do Gabinete Ministerial/Ministério da saúde n. 888, de 4 de maio de 2021. O controle da qualidade da água de consumo humano é monitorizado por meio do VIGIÁGUA, onde os dados obtidos a partir destes monitoramentos são alimentados no sistema denominado de SISÁGUA. O órgão responsável pela fiscalização é a vigilância Ambiental, que em Uberlândia, possui o apoio do Laboratório de Controle de qualidade em saúde (LCQS), que realiza análises microbiológicas e físico-químicas da água de consumo de diversas instituições da cidade. O objetivo desse estudo foi avaliar e correlacionar as análises microbiológicas (coliformes totais e E. coli) e/ou físico-químicas realizadas pelo Laboratório nos anos de 2017 a 2023. Dos laudos dos anos de 2017 a 2019, e de 2022 e 2023, foram extraídas as informações de presença E. coli e coliformes totais (em todos os anos) e as não conformidades quanto aos parâmetros de Turbidez, Cloro residual Livre e pH (somente em alguns laudos de 2022 e 2023), sendo estas informações classificadas de acordo com a atividade exercida nestes locais de coleta. A tabulação dos dados foi realizada através de estatística descritiva usando o software Excel®. Foram avaliados um total de 572 (2017), 395 (2018), 706 (2019), 906 (2022) e 1650 (2023) laudos, que foram divididos nas atividades de saúde, educação, instituições públicas, ONG’s, centros de esportes e terminais de transporte. Os anos que obtiveram conformidade com a legislação vigente daquela época foram os de 2018 e 2019, onde não foi encontrada contaminação por coliformes totais em nenhuma amostra. O ano de 2017 foi o que obteve maior quantidade de resultados positivos de presença de coliformes totais e E. coli em relação a todos os anos avaliados (com maiores valores em instituições de saúde e públicas). Já quanto aos parâmetros físico-químicos, foi possível verificar que somente a turbidez no ano de 2023 apresentou todas as amostras avaliadas conforme com a legislação, sendo um resultado preocupante pois alguns parâmetros, como a própria turbidez podem ser indicativos da presença de contaminação microbiana. Os resultados encontrados de contaminação por coliformes totais e E. coli são preocupantes pois a presença destes microrganismos na água são indicadores de contaminação, e podem causar Doenças de Transmissão Hídrica nos usuários e funcionários destas instituições, podendo causar graves consequências tendo em vista os usuários de alguns serviços são grupos mais susceptíveis a essas doenças (doentes, idosos e crianças). Nos anos que foram encontradas não conformidades quanto aos parâmetros físico-químicos e microbiológicos, podemos observar que estas foram oriundas de contaminações na rede de distribuição e/ou do próprio estabelecimento, ressaltando a importância da utilização destes dados na elaboração de ações corretivas e orientativas.
Abstract: Water is an important substance for human survival and essential for various activities. For its safe consumption, depending on the type of use, there are laws that define potability parameters. In Brazil, the current legislation establishing the physicochemical and microbiological parameters is Ordinance No. 888 of May 4, 2021, issued by the Ministerial Cabinet/Ministry of Health. The quality control of water for human consumption is monitored through the VIGIÁGUA program, where data obtained from these monitoring activities are input into a system called SISÁGUA. The responsible oversight body is Environmental Surveillance, which, in Uberlândia, is supported by the Health Quality Control Laboratory (LCQS). This laboratory conducts microbiological and physicochemical analyses of water consumed by various institutions in the city. The aim of this study was to evaluate and correlate the microbiological analyses (total coliforms and E. coli) and/or physicochemical analyses performed by the Laboratory from 2017 to 2023. From the reports of the years 2017 to 2019, and 2022 and 2023, information was extracted regarding the presence of E. coli and total coliforms (in all years), as well as nonconformities regarding the parameters of turbidity, free residual chlorine, and pH (only in some reports from 2022 and 2023). This information was categorized according to the activity performed at these collection sites. The data tabulation was conducted using descriptive statistics in Excel®. A total of 572 (2017), 395 (2018), 706 (2019), 906 (2022), and 1650 (2023) reports were analyzed, divided into categories such as healthcare, education, public institutions, NGOs, sports centers, and transportation terminals. The years 2018 and 2019 showed compliance with the current legislation of that period, where no contamination by total coliforms was found in any sample. The year 2017 had the highest number of positive results for the presence of total coliforms and E. coli compared to all the years evaluated (with higher values in healthcare and public institutions). As for the physicochemical parameters, it was found that only turbidity in 2023 showed all the evaluated samples in compliance with the legislation, which is a concerning result because some parameters, such as turbidity itself, may indicate microbial contamination. The results of contamination by total coliforms and E. coli are concerning because the presence of these microorganisms in water is an indicator of contamination, and they can cause waterborne diseases in the users and staff of these institutions. This could lead to severe consequences, considering that users of some services belong to more susceptible groups to these diseases (the sick, elderly, and children).In the years when nonconformities were found regarding the physicochemical and microbiological parameters, it can be observed that these were due to contamination in the distribution network and/or within the establishment itself, emphasizing the importance of using this data to develop corrective and guidance actions.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/59791
Publicador: Universidade Federal de Lavras
Idioma: por
Aparece nas coleções:DAE - Administração - Doutorado (Teses)



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