Browsing by Author Oliveira, Filipe da Silva de

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28-Aug-2024Biological risk assessment in coffee storage and handling warehousesOliveira, Filipe da Silva de
Jun-2020Cinética de Secagem e Equilíbrio Higroscópico de Folhas de Alecrim-de-tabuleiroMoreira, Kátia Soares; Andrade, Ednilton Tavares de; Rios, Paula de Almeida; Oliveira, Filipe da Silva de; Salvio, Luís Gustavo Amaral
May-2020Drying kinetics of Chinese garlic (Allium tuberosum) and its effect on colorRios, Paula de Almeida; Andrade, Ednilton Tavares de; Moreira, Kátia Soares; Oliveira, Filipe da Silva de; Araújo, Bárbara Lemes Outeiro
2020Fixed bed dryer: an adaptation to improve drying of natural coffee in BrazilOliveira, Filipe da Silva de; Andrade, Ednilton Tavares de; Moreira, Kátia Soares; Souza, Sara Maria Chalfoun de; Borém, Flávio Meira
Apr-2020Modelagem matemática da cinética de secagem e equilíbrio higroscópico de folhas de Cymbopogon flexuosusOliveira, Filipe da Silva de; Andrade, Ednilton Tavares de; Rios, Paula de Almeida; Moreira, Kátia Soares; Salvio, Luis Gustavo Amaral
Jun-2020Modelagem matemática da cinética de secagem e seu efeito na cor do alho brasileiro (Allium sativum L.)Araújo, Bárbara Lemes Outeiro; Andrade, Ednilton Tavares de; Oliveira, Filipe da Silva de; Moreira, Kátia Soares; Rios, Paula de Almeida
18-Sep-2019Perfil de temperatura e teor de água e riscos microbiológicos da secagem de café natural em camada fixa com e sem inversão do fluxo de arOliveira, Filipe da Silva de