Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10417
Title: Estrutura de custos e shut-down point da produção leiteira: um estudo em Minas Gerais
Authors: Reis, Ricardo Pereira
Yamaguchi, Luiz Carlos Takao
Santos, Antônio Carlos dos
Keywords: Leite - Produção
Milk production
Issue Date: 23-Sep-2015
Citation: FASSIO, L. H. Estrutura de custos e shut-down point da produção leiteira: um estudo em Minas Gerais. 2004. 113 p. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2004.
Abstract: This work was carried out with the objective ofboth evahiating costs structure andidentifying theshut-down point inmilkproductíon in Minas Gerais State. Accordingto theories onboth productíon and costs, theshut-down point is defined aslhe lowest price dairy fàrmers could afford supprying milk to market andstíllbe ableto covertheirvariable expenses. Technical andeconomical data involving 574commercial dairy rarmers from ali mesoregjons in the state were anarysed during me agricumiral years 1995/6 - 2001/2. Results show a low technological levei ofthe farms researched, as well as their negative infhience upon both zootechnical and productivity leveis. The economical profile analysis of the sector show that due to the low technical efTectiveness ofme activity the cost oftheproduct per unit was high. Productive factors such as land and capital were under utilized. These results show the need to modernize and professionalize the dairy farms adrninistratioiL They also suggest the need for investments aimed at improving farming skills by providing technical and admmistiative traming. Economical results showbom scale gainandan existing productíon levei where the average variable cost is minimized. Therefore me shut-down point ofmilk productíon in Minas Gerais was estimated to be RS 0,4278. At this estimated price 1.299,45 liters ofmilk per day can be supplied. Inthe case oflower prices productíon will not be able to continue. This shows the need for rarmers to produce milk in large volume. In order to reach the referred scale significant investments in fixed resources andthe availability of working capital should be realized otherwise they wouldnotbe able to maintain productíon. However, because ofthe high cost associated with leaving the business many dairy rarmers prefer to keep producing despite unsatisfactory gains. The monthly income received, as well as the possibility of selling tivestockenable the dairyrarmers to covertheirshort-term debts.
Description: Dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária. / Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/10417
Appears in Collections:Administração - Mestrado (Dissertação)



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.