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Título: Produtividade, composicao bromatologica e degradabilidade ruminal de cultivares de alfafa (Medicago sativa L.)
Autor(es): Sales, Eleuza Clarete Junqueira de
Orientador: Evangelista, Antônio Ricardo
Membro da banca: Teixeira, Júlio César
Membro da banca: Rocha, Gudesteu Porto
Membro da banca: Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de
Membro da banca: Garcia, Rasmo
Assunto: Alfafa
Medicago sativa L.
Alfafa - Produção
Alfafa - Valor nutritivo
Data de Defesa: 19-Abr-2001
Data de publicação: 2016
Referência: SALES, E. C. J. de. Produtividade, composicao bromatologica e degradabilidade ruminal de cultivares de alfafa (Medicago sativa L.). 2001. 105 p. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2001.
Resumo: O presente trabalho foi conduzido no DZOUFLA como objetivo de avaliar cultivares de alfafa pela sua adaptação, produtividade, composição bromatológica e degradabilidade ruminal, em duas estações de crescimento. Avaliou-se a produção de MS e PB de 35 cultivares de alfafa e a composição bromatológica e degradabilidade ruminal das 15 mais adaptadas. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados com três repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e à comparação de médias pelo teste de Scott Knott a 5%. Quanto a produção de matéria seca e proteína bruta kg/ha, sobressaíram as cultivares Crioula e P 30 com produções de 1.754 e 1.632 kg/ha e 408 e 376 kg/ha, respectivamente. Para todas as cultivares estudadas, as produções no período das águas foram superiores às do período seco, exceto para cultivar Crioula, que se destacou com 51,92% da produção no período seco. Verificou-se efeito (P<0,01) de cultivares para FDN, sobressaindo com menores teores as cultivares Alto; Victoria SP INTA; P 30; P 205; MH 15 e BR 1. Interações (P<0,01) entre cultivares e períodos foram encontradas para FDA, sobressaindo as cultivares: Alfe 200 (24,57; 30,04); Victoria SP INTA (25,71; 29,73); P 205 (24,76; 27,65);Florida77 (25,85; 30,52); BR 1 (26,36; 30,53) e BR 2 (26,06; 29,33) para período seco e período das águas, respectivamente. Para variável MM, menores teores foram obtidos com as cultivares Alfa 200 (7,74); P 30 (8,06); Crioula (8,06%). Para teor de lignina, as cultivares Alto, Semit 711 e P 205 destacaram-se com valores mais bancos (4,83; 4,62e 4,59%, respectivamente). Com o propósito de avaliar a degradabilidade ruminal foram utilizadas 3 fêmeas holandesas providas de cânulas permanentes no rúmen. O material incubado foi previamente seco a 65° C em estufe de ventilação forçada por 72 horas, as amostras das cultivares foram processadas em moinho provido de peneira de 5mm, e permaneceram no rúmen por 0,6, 12,24,48,72 e 96 horas de incubação. Os dados obtidos de desaparecimento dos nutrientes MS, PB, FDN, FDA nos tempos de incubação foram submetidos à análise de regressão não linear de Gauss-Newton (Neter, Wasswrman e Kutner, 1985). Foi utilizada, para a determinação da degradabilidade da MS, PB, FDN, FDA de cada cultivar, a equação proposta por Qrskov e Mc Donald (1979): Deg= a+b (1-e"**1). As médias foram comparadas pelo teste Scott Knott ao nível de 5% de probabilidade. Não se verificou efeito (P>0,05) para DE da MS de cultivares e de períodos. Maiores valores de DE da PB foram observados no período das águas. Variações entre FS, FI e DE da PB de cultivares e de períodos foram verificadas. Para fracionamento da FDN, verificaram-se variações na FS, TD e DE analisadas no período das águas. Já para FDA, observaram-se variações em todos os parâmetros avaliados no período das águas, assim como variações na FI, FND, TD, DE e DP avaliadas no período seco. As cultivares que se destacaram com maiores valores de DE da PB, FDN e FDA, independente do período, foram: P 205, Crioula, P30, Florida 77 e BR 2.
Abstract: The present work was conducted at the department ofAnimal Science - UFLA with the objective of evaluating alfalfe cultivars by their adaptation, yield, bromatologic composition and ruminal degradability in two growing seasons. Dry matter and crude protein yield of35 cultivars ofalfalfa andbromatolgic composition and ruminal degradability of the 15 most adapted ones were evahiated. The randomized blockdesignin three replicates was utUized. The datawere submitted to the variance analysis and means comparison by Scott-Knott test at 5%. Concerning the dry matter and crude protein yield kg/ha, the cultivars Crioula and P 30 stood out,with yields of1,754 and 1,632 kg/ha and408and376 kg/ha, respectivery. Forali the cultivars studied, yields in the rainy period were higher than those of the dry period except forthecultivar Crioula, which stood outwith51.92% oftheyield inthe dryperiod. Effect (PO.01) ofcultivars forNDF was found, standing outwith lower contents, me cultivars: Alto; Victoria SP INTA; P 30; P 205; MH 15 and BR 1. Interactions (PO.01) among cultivars andperiod were found for ADF, mean of the rainy period of 29.28% and dry period of26.86%, standing out the cultivars: Alia (24.57; 30.04); Victoria SP INTA (25.71; 29.73); P 205 (24.76; 27.65); Florida 77 (25.85; 30.52); BR 1 (26.36; 30.53) e BR 2 (26.06; 29.33) for dryperiod andrainy period, respectivery. For the variable MM, lower contents were obtained with the cultivars Alfe 200 (7.74); P 30 (8.06); Crioula (8.06%). For lignin content, the cultivars Alto, Semitt 711 and P 205 stood out with lower values (4.83; 4.62 and 4.59%, respectively). With the purpose of evaluating ruminal degradability, 3 Holstein cows fitted with permanent cannulas in the rumenwereused. The incubated material was previously dried at 65° Cin air-forced oven for 72 hours, the samples of the cultivars were processed in mill fitted with a 5mmmesh sieve, e remained in the rumen for 0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 hours ofincubation. The data obtained from disappearance of the nutriente DM, CP, NDF, ADF in the incubation times were submitted to the Gauss-Newton non-linear regression (Neter, Wasswrman and Kutner, 1985). For the determination of the degradability ofDM, CP,NDF,ADFof each cultivar theequation proposed byOrskov and McDonald (1979): Deg = a+b(le0*1) was used. lhe means were comparable by the Scott Knott test at the 5% levei of probability. No efifects (P>0.05) for DE of the DM of cultivars and periods were verified. Greater values of DE of the CP were observed in the rainy period. Variations among SF, IF ofthe CP ofcultivars and period were verified. For the fractionatíng ofNDF, variations were noticedin the ED, SF and DR analyzed in the rainy period. But for ADF, variations in ali the parameters evaluated in the rainy period as well as variations in PD, ED, UDF, IF andDR evaluated in the dry period were observed. The cultivars which stood out with the highest values ofED ofthe CP, NDF and AFD, regardless ofthe periodwere:P 205, Crioula, P 30, Florida77 e BR2.
Informações adicionais: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/11900
Publicador: Universidade Federal de Lavras
Idioma: por
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