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Título: Enraizamento de estacas, cobertura plástica e densidade de plantio na produção e qualidade das frutas da framboeseira ‘Batum’
Título Alternativo: Rooting, plastic cover and planting density on yield and quality of fruits raspberry 'Batum'
Autor(es): Curi, Paula Nogueira
Orientador: Pio, Rafael
Membro da banca: Oliveira, Adelson Francisco de
Lima, Luiz Carlos de Oliveira
Pasqual, Moacir
Decarlos Neto, Antônio
Área de concentração: Produção Vegetal
Assunto: Rubus idaeus
Pequena fruta
Pós-colheita
Produtividade
Franboesa - Propagação
Small fruit
Postharvest
Productivity
Propagation
Data de Defesa: 19-Fev-2014
Data de publicação: 2014
Agência de Fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)
Referência: CURI, P. N. Enraizamento de estacas, cobertura plástica e densidade de plantio na produção e qualidade das frutas da framboeseira ‘Batum’. 2014. 96 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia - Produção Vegetal) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014.
Resumo: Objetivou-se, com este trabalho, aumentar a produção da framboeseira, melhorar a qualidade e o aumento da produção de mudas. Para atingir os objetivos propostos, foram conduzidos trabalhos no período de março de 2012 a junho de 2013. Estacas das framboeseiras ‘Batum’ foram armazenadas a frio (4ºC) por 10, 20 e 30 dias, além do controle sem armazenamento. Posteriormente, as estacas caulinares foram tratadas com AIB (0, 1000, 2000, 3000 e 4000 mg L-1) e as estacas radiculares com BAP (0, 300, 600, 900, 1200 e 1500 mg L-1) em um delineamento inteiramente casualizado. Concluiu-se que o uso de estacas caulinares não é viável e estacas radiculares não necessitam serem armazenadas a frio e tratadas com BAP. No segundo experimento, o delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2, com 6 blocos e 10 plantas por parcela. Foram avaliadas a coloração dos frutos, a quantidade de antocianinas, vitamina C, cinzas, umidade, sólidos solúveis, açúcares, acidez, firmeza, incidência de ferrugem nos frutos e a composição mineral (nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, manganês, zinco e ferro). Ao final, observou-se que cultivo com espaçamento 3 x 0,25 m e com cobertura plástica sobre as plantas aumentou a qualidade das framboesas. As plantas dispostas no espaçamento mais adensado (3,0 x 0,25 m) produziram 11,55 t.ha-1, produtividade quase 20% maior que a apresentada pelas plantas no espaçamento menos adensado (3,0 x 0,5 m), que foi de 9,25 t.ha-1. Com estes resultados concluiu-se que a maior densidade de plantio e o plantio com cobertura plástica sobre o dossel das plantas resultam em frutas de maior qualidade e maior produtividade.
The objective of this study was to increase the production of raspberry, improve quality and increase the production of seedlings. To achieve the proposed goals were conducted experiments from March 2012 to June 2013. Cuttings of raspberry ' Batum ' were cold-storage (4 ° C) for 10, 20 and 30 days, and the control without storage. Subsequently, the cuttings were treated with IBA ( 0, 1000, 2000 , 3000 and 4000 mg L- 1) and root cuttings with BAP ( 0, 300, 600, 900, 1200 and 1500 mg L- 1) in a completely randomized design. It was concluded that the use of stem cuttings is not viable and root cuttings need not be cold storage and treated with BAP. In the second experiment, the experimental design was randomized blocks, factorial 2 x 2 with 6 blocks and 10 plants per plot. Were assessed the fruit color , total anthocyanins, vitamin C , ash, humidity, soluble solids, sugars, acidity, firmness, rust incidence on fruits and mineral composition (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, boron, copper, manganese, zinc and iron). At the end it was observed that cultivation with 3 x 0.25 m spacing and plastic cover on plants increased the quality of raspberries. Plants arranged in dense spacing (3.0 x 0.25 m ) produced 11.55 t ha - 1, almost 20 % higher productivity than the one presented by the plants in less dense spacing (3.0 x 0.5 m ), which was 9.25 t ha -1. With these results it was concluded that the highest density of planting and planting with plastic cover over the plant canopy result in higher fruit quality and higher productivity.
Informações adicionais: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia, área de concentração em Produção Vegetal, para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1790
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
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