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Title: Avaliação de cultivares de milho normal, doce e pipoca visando o processamento mínimo de minimilho
Authors: Santos, Jamilton Pereira dos
Abreu, Celeste Maria Patto de
Morais, Augusto Ramalho de
Coelho, Ana Helena Romaniello
Pereira, Joelma
Keywords: Milho - Cultivo
Milho doce
Vitamina C
Alimentos - Embalagens
Issue Date: 7-Dec-2018
Publisher: Universidade Federal de Lavras
Citation: TOMÉ, P. H. F. Avaliação de cultivares de milho normal, doce e pipoca visando o processamento mínimo de minimilho. 2002. 89 p. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2002.
Abstract: Resumo Indisponível
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34173
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