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Title: Vida útil pós-colheita de mamão submetido a tratamento com cálcio e filme de PVC
Authors: Chitarra, Adimilson Bosco
Vilela, Evódio Ribeiro
Chitarra, Isabel Fernandes
Durigan, Jose Fernado
Ramos, Jose Darlan
Keywords: Mamão - Armazenamento
Mamão - Pós-colheita
Mamão - Vida de prateleira
Cálcio
Pectina
Papaya - Storage
Papaya - Post Harvest
Papaya - Shelf Life
Calcium
Pectin
Issue Date: 11-Jan-2019
Publisher: Universidade Federal de Lavras
Citation: BICALHO, U. de O. Vida útil pós-colheita de mamão submetido a tratamento com cálcio e filme de PVC. 1998. 145 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 1998.
Abstract: Resumo Indisponível.
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URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/35669
Appears in Collections:Ciência dos Alimentos - Doutorado (Teses)



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