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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42851| Título: | Aumento da competitividade de um empresa no setor de massas alimentícias artesanais: estudo de Caso |
| Autor : | Fogagnoli , Mariana Gomes |
| Primeiro orientador: | Figueiredo, Luísa Pereira |
| Palavras-chave: | Massas alimentícias – Comércio Massas alimentícias - Legislação Embalagem - Informação nutricional Rotulagem - Informação nutricional Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) Massas alimentícias - Marketing |
| Data da defesa: | Ago-2020 |
| Data da publicação: | 4-Set-2020 |
| Referência: | FOGAGNOLI , Mariana Gomes. Aumento da competitividade de um empresa no setor de massas alimentícias artesanais: estudo de Caso. 2020. 62p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020. |
| Resumo: | O consumidor hoje está muito mais exigente que os consumidores de alguns anos atrás, e muitas dessas exigências têm sido atendidas por alterações no conceito das embalagens. Para isso durante o processo de desenvolvimento da embagaem, é essencial a praticidade com o impacto visual atraente. Como ferramenta de marketing a embalagem deve trabalhar no intuíto de atingir seu objetivo que é o de criar ligações emocionais positivas entre as marcas, os produtos e os consumidores, influenciado as decisões de compra e facilitando assim as vendas. Uma empresa de massas alimentícias artesanais localizada da cidade de Amparo – SP sentiu a necessidade dessa adequação de rótulos e embalagens às legislações vigentes estabelecidas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), com a finalidade de comercializar esses produtos não apenas para o consumidor final, mas também a supermercados, empórios e armazéns de produtos artesanais. E também uma identificação maior com o consumidor através de um design mais adequado. Diante da importância do item embalagem durante o processo de compra, este trabalho tem como objetivo a inserção de uma empresa do setor de massas alimentícias no mercado visando aumentar a competitividade e obter novos mercados, através da adequação dos rótulos as legislações vigentes, o desenvolvimento de um novo design de para que as informações fiquem de forma clara e objetiva além de chamar a atenção do consumidor e também a adequação da embalagem. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/42851 |
| Publicador: | Universidade Federal de Lavras |
| Idioma: | por |
| Aparece nas coleções: | PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso) |
Arquivos associados a este item:
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