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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/49788| metadata.teses.dc.title: | Perfil de buscas na internet por óleo de abacate em diferentes países |
| metadata.teses.dc.title.alternative: | Profile searches on the internet for avocado oil in different countries |
| metadata.teses.dc.creator: | Cruz, Bruna Mello |
| metadata.teses.dc.contributor.advisor1: | Nunes, Cleiton Antônio |
| metadata.teses.dc.contributor.referee1: | Pinheiro, Ana Carla Marques |
| metadata.teses.dc.contributor.referee2: | Anconi, Amanda Carolina Souza Andrada |
| metadata.teses.dc.subject: | Óleo de Abacate Abacate |
| metadata.teses.dc.date.submitted: | Apr-2022 |
| metadata.teses.dc.date.issued: | Apr-2022 |
| metadata.teses.dc.identifier.citation: | CRUZ, Bruna Mello. Perfil de buscas na internet por óleo de abacate em diferentes países. 2022. 42p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2022. |
| metadata.teses.dc.description.resumo: | O óleo de abacate é um alimento que vem ganhando mercado e atenção em todo o mundo devido às suas propriedades nutricionais benéficas àqueles que o consomem e devido à recente busca da população por uma alimentação mais saudável. O óleo é amplamente utilizado na indústria farmacêutica e de cosméticos, por ser um ótimo hidratante e antioxidante, e no mundo culinário é um possível substituinte do azeite de oliva, além de possuir seus diversos benefícios. Porém, a população ainda parece desconhecer muitas das suas funcionalidades e utilizações. Posto isso, esse trabalho busca entender o que a população conhece e vem pesquisando, nos últimos dez anos, sobre o termo “óleo de abacate” no Brasil, México, Estados Unidos e mundo. A pesquisa foi realizada por meio da ferramenta Google Trends e utilizando os próprios resultados de pesquisa do Google. Buscou-se entender, a partir do termo em questão, em qual momento está o desenvolvimento de mercado do produto, o quanto a população o conhece, o que sabem sobre e para qual finalidade o utilizam. Ao fim do trabalho, concluiu-se que o conhecimento da população sobre o óleo ainda está em etapa de crescimento, além do despertar dos próprios produtores de abacate para a produção do óleo, o que traz a eles maior rentabilidade e aproveitamento dos frutos |
| metadata.teses.dc.identifier.uri: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/49788 |
| metadata.teses.dc.publisher: | Universidade Federal de Lavras |
| metadata.teses.dc.language: | por |
| Appears in Collections: | PROGRAD - Engenharia de Alimentos (Trabalhos de Conclusão de Curso) |
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| TCC_Perfil de buscas na internet por óleo de abacate em diferentes países | 749,79 kB | Adobe PDF | View/Open |
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