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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2028
Título: | Garantia de qualidade e segurança alimentar na cadeia do leite: uma análise comparativa entre França e Brasil |
Autores: | Santos, Antônio Carlos dos Alvarenga, Ângelo Alberico Castro Júnior, Luiz Gonzaga de Bernal, Olga Lucia Mondragón |
Palavras-chave: | Segurança alimentar Qualidade Cadeia produtiva do leite |
Data do documento: | 1-Ago-2014 |
Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citação: | DIAZ, B. M. Z. Segurança alimentar na cadeia do leite: uma análise comparativa entre a França e o Brasil. 2011. 132 p. Dissertação (Mestrado em Administração)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2028 |
Aparece nas coleções: | Administração - Mestrado (Dissertação) |
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