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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2247| Title: | Monitoração por termografia infravermelha da qualidade pós-colheita de goiabas armazenadas sob refrigeração |
| Authors: | Resende, Jaime Vilela de Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros Gonçalves, Rogério Amaro |
| Keywords: | Psidium guajava L. Injúria Refrigeração Termograma IR Injury Refrigeration IR Thermogram |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citation: | GONÇALVES, B, J. Monitoração por termografia infravermelha da qualidade pós-colheita de goiabas armazenadas sob refrigeração. 2014. 125 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2014. |
| Description: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, para a obtenção do título de Mestre. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2247 |
| Appears in Collections: | Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações) |
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