Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2296| Título: | Efeito in vitro e in vivo dos óleos essenciais de condimentos sobre fungos que ocorrem em pós-colheita em frutos de morango e mamão |
| Título(s) alternativo(s): | Effect in vitro and in vivo of spices essential oils over the fungi that occur in posharvest fruit in the strawberry and papaya |
| Autores: | Costa, Hélcio Chalfoun, Sara Maria Batista, Luis Roberto Cunha, Rodrigo Luz da |
| Palavras-chave: | Essências e óleos essenciais - Propriedade antimicrobiana Fungos filamentosos Segurança alimentar Conservantes naturais Atividade antimicrobiana Filamentous fungi Food safety Natural preservatives |
| Data do documento: | 6-Ago-2014 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | SILVA, F. C. da. Efeito in vitro e in vivo dos óleos essenciais de condimentos sobre fungos que ocorrem em pós-colheita em frutos de morango e mamão. 2008. 85 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2008. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2296 |
| Aparece nas coleções: | Microbiologia Agrícola - Mestrado (Dissertações) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| DISSERTAÇÃO_Efeito in vitro e in vivo dos óleos essenciais de condimentos sobre fungos que ocorrem em pós-colheita em frutos de morango e mamão.pdf | 378,14 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.