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metadata.teses.dc.title: Avaliação da incorporação de nanofibrilas celulósicas, nanoargila e emulsão de ceras na confecção de embalagens multicamadas
metadata.teses.dc.title.alternative: Evaluation of the incorporation of cellulosic nanofibrils, nanoargila and wax emulsion in multilayer packaging
metadata.teses.dc.creator: Matos, Lays Camila
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://lattes.cnpq.br/2328372295475816
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Tonoli, Gustavo Henrique Denzin
metadata.teses.dc.contributor.advisor-co1: Marconcini, José Manoel
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Guimarães Junior, Mario
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Carvalho, Elisângela Elena N.
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Oliveira, Tiago José Pires de
metadata.teses.dc.subject: Nanofibrilas celulósicas
Nanoestruturas
Hidrofobicidade
Emulsão de ceras
Propriedades de barreira ao vapor de água
Cellulose nanofibrils
Nanostructures
Hydrophobicity
Wax emulsion
Water vapor barrier properties
metadata.teses.dc.date.issued: 6-Feb-2018
metadata.teses.dc.description.sponsorship: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
metadata.teses.dc.identifier.citation: MATOS, L. C. Avaliação da incorporação de nanofibrilas celulósicas, nanoargila e emulsão de ceras na confecção de embalagens multicamadas. 2018. 82 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Biomateriais)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2017.
metadata.teses.dc.description.resumo: Neste trabalho, objetivou-se avaliar os efeitos do revestimento por deposição de camadas de nanofibrilas celulósicas, nanoargila e emulsões de cera de abelha e carnaúba na gramatura, espessura, permeabilidade ao vapor de água e molhabilidade de papéis kraft. As suspensões foram depositadas por espatulagem sobre o papel kraft de gramatura 60g/m² até atingir gramatura de 80g/m², onde foram produzidos tratamentos contendo apenas camadas de nanofibrilas celulósicas (NF) e camadas de nanoargila (MMT), tratamentos com camadas de nanofibrilas celulósicas sobrepostas por camadas de emulsão de cera de carnaúba (NF/EC) e de abelha (NF/EA), tratamentos com camadas de nanoargila também sobrepostas por camadas de emulsão de ceras de carnaúba (MMT/EC) e de abelha (MMT/EA) e tratamentos apenas com as emulsões das ceras (EC e EA). Os tratamentos foram comparados com os papéis kraft de 60 g/m² (Ref 60) e de 80 g/m² (Ref 80). As imagens eletrônicas de varredura da superfície e da sessão transversal dos papéis dos tratamentos mostraram uma redução significativa dos espaços vazios presentes no papel referência (60 g/m²). Com a aplicação da camada de emulsão das ceras, observou-se em EC e EA uma redução de 87% e 69% na permeabilidade ao vapor d’água (PVA) do papel de 60 g/m², respectivamente. Quando comparados ao papel de 80 g/m² essa redução no PVA foi ainda maior (96% e 90%, respectivamente). Quando as camadas de emulsões foram associadas a camadas de nanoargila (MMT/EC = 2,3 g.mm/dia.m².KPa e MMT/EA = 4,4 g.mm/dia.m².KPa) estas obtiveram melhores resultados de PVA do que quando associadas a camadas de nanofibrilas celulósicas (NF/EC = 5,2 g.mm/dia.m².KPa e NF/EA = 6,8 g.mm/dia.m².KPa) para PVA. Quanto à molhabilidade dos papéis, apenas EA, MMT/EA e NF/EA atingiram hidrofobicidade, com ângulos de contato igual a 98,9º; 98,7º e 93,6º. Contudo, os resultados mostraram como as camadas de emulsão de ceras de carnaúba e abelha atuaram na melhoria da hidrofobicidade e das propriedades de barreira ao vapor de água de papéis multicamadas, e como a combinação com camadas de nanofibrilas celulósicas e de nanoargila influenciam nessas propriedades.
metadata.teses.dc.description.abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of coating by deposition of cellulose nanofibrils, nanoargila and wax emulsion of bee and carnauba in the grammage, thickness, water vapor permeability and wettability of kraft papers. The suspensions were deposited by spatulation on kraft paper of 60 g/m² until they reached a grammage of 80 g/m², where treatments containing only layers of cellulose nanofibrils (NF) and layers of nanoargila (MMT) were prepared, treatments with layers of cellulose nanofibrils overlaid by carnauba wax emulsion (NF/EC) and bee (NF/EA), treatments with layers of nanoargila also overlaid by emulsion layers of carnauba wax (MMT/EC) and bee wax (MMT/EA) and treatments with only the emulsions of the waxes (EC and EA). The treatments were compared with the kraft papers of 60 g/m² (Ref 60) and 80 g/m² (Ref 80). The scanning electron microscopy images of the surface and the cross sections showed a significant reduction of the voids present in the reference paper (60 g/m²). With the increase of the wax emulsion layer, EC and EA showed a reduction of 87% and 69% in the water vapor permeability (PVA) of 60 g/m² paper, respectively. When compared to the 80 g/m² paper, this reduction in PVA was even higher (96% and 90%, respectively). When the layers of emulsions were associated with layers of nanoargila (MMT/EC = 2.3 g.mm/dia.m².KPa and MMT/EA = 4.4 g.mm/dia.m².KPa) these obtained better PVA results than when associated with layers of cellulose nanofibrils (NF/EC = 5.2 g.mm/dia.m².KPa and NF/EA = 6.8 g.mm/dia.m².KPa) for PVA.. As for the wettability of the packages, only EA, MMT/EA and NF/EA reached hydrophobicity, with contact angles equal to 98.9º; 98.7 ° and 93.6 °. However, the results showed how the emulsion layers of carnauba and bee waxes have improved the hydrophobicity and water vapor barrier properties of multilayer papers, and how the combination with layers of cellulose nanofibrils and nanoargila influences these properties.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/28536
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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