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Título: Crescimento, características estruturais e teor de óleo essencial de Mentha suaveolens Ehrh, cultivadas sob telas coloridas
Título(s) alternativo(s): Growth, structural characteristics and essential oil content of Mentha suaveolens Ehrh cultivated under colored screens
Autor : Amaral, Tales Antônio
Primeiro orientador: Castro, Evaristo Mauro de
Primeiro membro da banca: Castro, Daniel Melo de
Alvarenga, Amauri Alves de
Magalhães, Marcelo Murad
Área de concentração: Fisiologia Vegetal
Palavras-chave: Óleo essencial
Mentha suaveolen
Anatomia
Telas coloridas
Colored screens
Anatomic
Essential oil
Data da publicação: 19-Ago-2014
Referência: AMARAL, T. A. Crescimento, características estruturais e teor de óleo essencial de Mentha suaveolens Ehrh, cultivadas sob telas coloridas. 2007. 52 p. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Vegetal)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.
Resumo: Entre as plantas medicinais e aromáticas, a Mentha suaveolens é uma espécie de interesse econômico, porque os seus óleos essenciais podem ter várias aplicações industriais, como por exemplo em produtos de higiene bucal, flavorizantes, aromatizantes de alimentos e bebidas, perfumaria e produtos farmacêuticos. A espécie Mentha suaveolens, popularmente conhecida como hortelã-peluda, é uma planta Lamiaceae perene, de crescimento rápido e fácil. Destaca-se pelo seu uso medicinal, industrial e por ser importante produtora de óleo essencial. Neste estudo, o objetivo foi avaliar aspectos fisiológicos, características estruturais, o tempo de cultivo e teor de óleo essencial de M. suaveolens submetidas a pleno sol e sob telas coloridas (50%) preta, azul e vermelha. Às variáveis analisadas foram: teor de clorofila, teor de carotenóides, características anatômicas, análise de crescimento (altura das plantas, diâmetro do caule, massa seca do caule, das folhas e da raiz, área foliar) e teor de óleo essencial. Pelos resultados, observa-se que plantas cultivadas sob telas azul e preta apresentaram maior altura e área foliar e as cultivadas sob tela vermelha, maior acúmulo de biomassa seca total e clorofila total. As plantas expostas a pleno sol tiveram um menor crescimento em altura, maior relação de biomassa seca raiz/parte aérea, maior densidade estomática e maior espessura do limbo foliar. Não houve diferença na produção de óleo essencial e na densidade de tricomas.
Among medicinal and aromatic plants, Mentha suaveolens is a species of economic interest, because its essential oils can have several industrial applications, as for example in mouth hygiene products, flavorings, food and beverage aromatizers, perfumery and pharmaceutical products. The species Mentha suaveolens, popularly known as hortelã peluda (hairy peppermint), is a fast and easy -growing perennial Lamiaceae plant. It stands out for its medicinal, industrial use and for being an important producer of essential oil. In this study, the objective was to evaluate physiological aspects, structural characteristics, cultivation time and essential oil content of M. suaveolens submitted to full sunshine and under colored screens (50%) black, blue and red. The studied variables were: chlorophyll content, carotenoid content, anatomic characteristics, growth analysis (plants´ height, stem diameter, dry matter of the stem, leaves and root, leaf area) and content of essential oil. From the results, it is found that plants grown under blue and black screen showed increased height and leaf area and the ones cultivated under red screen, greater accumulation of total dry biomass and total chlorophyll. The plants exposed to full sunshine presented less growth in height, greater dry mass of the root/shoot ratio, higher stomatal density and greater thickness of the leaf blade. There were no differences in the production of essential oil and trichome density.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2950
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções:DBI - Agronomia/Fisiologia Vegetal - Mestrado (Dissertações)



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