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metadata.teses.dc.title: Capacitação profissional no setor pecuário leiteiro: um estudo sobre o ensino de Administração Rural nos cursos de Veterinária de Minas Gerais
metadata.teses.dc.title.alternative: Professional capacitation for the dairy sector: a study about farm management teaching in courses on veterinary sciences in Minas Gerais.
metadata.teses.dc.creator: Souki, Gustavo Quiroga
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4791203H3
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Salazar, German Torres
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Sette, Ricardo de Souza
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Molina, Lívio Ribeiro
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Gomes, Marcos Affonso Ortiz
metadata.teses.dc.subject: Administração rural
Formação profissional
Veterinária - Estudo e ensino
Pecuária
metadata.teses.dc.date.issued: 16-Aug-2018
metadata.teses.dc.description.sponsorship: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
metadata.teses.dc.identifier.citation: SOUKI, G. Q. Capacitação profissional no setor pecuário leiteiro: um estudo sobre o ensino de Administração Rural nos cursos de Veterinária de Minas Gerais. 1999. 112p. Dissertação (Mestrado em Administração Rural) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 1999.
metadata.teses.dc.description.resumo: O presente trabalho desenvolveu-se com o objetivo de pesquisar a relação de interdisciplinaridade entre as ciências veterinárias e administrativas na formação e profissionalização de veterinários consultores de empresas que exploram a pecuária leiteira no Estado de Minas Gerais. Foram aplicados questionários semi-estruturados em produtores de leite, veterinários que prestam consultoria ao setor leiteiro, professores dos cursos, membros do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais e estudantes no total de 118 entrevistas. Verificou-se que há uma tendência de aumento da demanda por trabalhos envolvendo conhecimentos em Administração Rural, que os veterinários nem sempre estão aptos a prestar consultoria que envolva conhecimentos interdisciplinares em Veterinária e Administração Rural, que a metodologia utilizada nos cursos está inadequada para satisfazer às exigências do mercado de trabalho e que o Exame Nacional de Cursos não tem sido efetivo no que tange ao ensino de Administração Rural para os cursos de Veterinária.
metadata.teses.dc.description.abstract: This present work was developed with the aim of researching the interdisciplinary relation between veterinary and managerial sciences as for the formation and professionalization of veterinarians to work as counselors for companies that explore dairy plants in the state of Minas Gerais. Semi-structured questionnaires were applied on milk producers, veterinarians who work as consultants for the milk segment, course professors, members of the Conselho Regional de Medicina Veterinária de Minas Gerais, and students of Veterinary Sciences, amounting to a total of one-hundred and eighteen interviews. There is, as verified, a tendency for the increase on the demand for works involving knowledge and skills in Farm Management; it was also observed that the veterinarians are not always able to perform a good job as a consultant involving interdisciplinary knowledge on Veterinary and Management; that the methodology used in the courses is inadequate enough not to fulfill the requirements of this professional department and that the Exame Nacional de Cursos (National Courses Examination) has not be en effective as far as the Farm Management for courses on Veterinary Sciences is concerned.
metadata.teses.dc.description: Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30360
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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