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Título: Métodos de preservação de fungos potencialmente toxicogênicos
Título(s) alternativo(s): Methods to preserve potentially toxicogenic fungi
Autores: Batista, Luis Roberto
Botelho, Deila Magna dos Santos
Chalfoun, Sara Maria
Pereira, Marcelo Claudio
Palavras-chave: Micotoxinas
Aspergilos
Penicillium
Mycotoxins
Data do documento: 21-Ago-2014
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: GUIMARÃES, L. C. Métodos de preservação de fungos potencialmente toxigênicos. 2011. 55 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3137
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