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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3137
Título: | Métodos de preservação de fungos potencialmente toxicogênicos |
Título(s) alternativo(s): | Methods to preserve potentially toxicogenic fungi |
Autores: | Batista, Luis Roberto Botelho, Deila Magna dos Santos Chalfoun, Sara Maria Pereira, Marcelo Claudio |
Palavras-chave: | Micotoxinas Aspergilos Penicillium Mycotoxins |
Data do documento: | 21-Ago-2014 |
Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
Citação: | GUIMARÃES, L. C. Métodos de preservação de fungos potencialmente toxigênicos. 2011. 55 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2011. |
URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3137 |
Aparece nas coleções: | Ciência dos Alimentos - Mestrado (Dissertações) |
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