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metadata.teses.dc.title: Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente
metadata.teses.dc.creator: Nunes, Elisângela Elena
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://lattes.cnpq.br/5775535112730351
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Abreu, Celeste Maria P. de
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Coelho, Ana Helena Romaniello
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Gonçalves, Neide Botrel
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Vilas Boas, Eduardo Valério de B.
metadata.teses.dc.subject: Pêssego - Pós colheita
Alimentos - Armazenamento
Cálcio
Peach - Post harvest
Food - Storage
Calcium
metadata.teses.dc.date.issued: 4-Dec-2018
metadata.teses.dc.identifier.citation: NUNES, E. E. Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente. 2018. 46 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.
metadata.teses.dc.description.resumo: Indisponível
metadata.teses.dc.description.abstract: Indisponível
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metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/32383
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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