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Título: Fisiologia pós-colheita de ameixa (Prunus sp.) cv. roxa de Delfim Moreira: maturação, atividade respiratória e 'internal Breakdown'
Autores: Chitarra, Adimilson Bosco
Chitarra, Maria Isabel F.
Pasqual, Moacir
Palavras-chave: Ameixa
Pós-colheita
Fisiologia vegetal
Maturação
Propriedade físico-química
Data do documento: 26-Nov-2018
Editor: Universidade Federal de Lavras
Citação: EVANGELISTA, R. M. Fisiologia pós-colheita de ameixa (Prunus sp.) cv. roxa de Delfim Moreira: maturação, atividade respiratória e 'internal Breakdown'. 1990. 111 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1990.
Resumo: Resumo Indisponível
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