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metadata.teses.dc.title: Mapeamento fisiológico e do crescimento da copa de coffea arabica cv. arara
metadata.teses.dc.title.alternative: Physiological and growth mapping of canopy coffea arabica cv. Arara
metadata.teses.dc.creator: Vilas Boas, Lissa Vasconcellos
metadata.teses.dc.creator.Lattes: http://lattes.cnpq.br/9428750990856129
metadata.teses.dc.contributor.advisor1: Alves, José Donizeti
metadata.teses.dc.contributor.advisor-co1: Barbosa, João Paulo Rodrigues Alves Delfino
metadata.teses.dc.contributor.advisor-co2: Marchiori, Paulo Eduardo Ribeiro
metadata.teses.dc.contributor.referee1: Alves, José Donizeti
metadata.teses.dc.contributor.referee2: Carvalho, Carlos Henrique Siqueira de
metadata.teses.dc.contributor.referee3: Volpato, Margarete Marin Lordelo
metadata.teses.dc.contributor.referee4: Silva, Vânia Aparecida
metadata.teses.dc.contributor.referee5: Souza, Kamila Rezende Dázio de
metadata.teses.dc.subject: Relação fonte-dreno
Dinâmica do dossel
Radiação fotossintéticamente ativa
Source–sink dynamics
Canopy dynamics
Photosynthetic active radiation
metadata.teses.dc.date.issued: 31-May-2019
metadata.teses.dc.description.sponsorship: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
metadata.teses.dc.identifier.citation: VILAS BOAS, L. V. Mapeamento fisiológico e do crescimento da copa de coffea arabica cv. arara. 2019. 126 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fisiologia Vegetal) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.
metadata.teses.dc.description.resumo: No Brasil, o cultivo do café tem grande importância, devido o café ser o 5º produto mais exportado do agronegócio brasileiro. E, sua importância internacional vem do fato de ser cultivado em aproximadamente 80 países, tornando o café um dos produtos agrícolas mais negociados do mundo. Dentre as cultivares plantadas no Brasil, a cultivar Arara tem ganhado destaque por seu alto rendimento produtivo, alta resistência à ferrugem, alto vigor, além de apresentar bebida de boa qualidade. Essa cultivar é oriunda do cruzamento natural da cultivar Obatã com a cultivar Catuai. Estudos sobre a dinâmica das relações fonte e dreno do cafeeiro em campo ao longo dos meses são escassos e foi a primeira vez que toda a copa de um cafeeiro adulto incluindo partes vegetativas e reprodutivas foi mapeada ao longo dos meses com o auxílio da geoestatística sendo aplicada à fisiologia vegetal. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo realizar um mapeamento da copa de Coffea arabica cv. Arara sob condições de campo e descrever a dinâmica da copa ao longo dos meses do ano por meio de análises ecofisiológicas e de crescimento vegetativo e reprodutivo. Para isso, foi estabelecido um gradiente vertical (eixo ortotrópico) e um horizontal (eixo plagiotrópico) no dossel das plantas. O ramo ortotrópico foi separado nas porções superior, média e inferior, e os plagiotrópicos em regiões proximal, intermediária e distal. Ainda foram separados em ramos da face norte -sul e leste-oeste. Foram realizadas medidas de fevereiro de 2017 a outubro de 2018. As análises realizadas foram radiação fotossintéticamente ativa (RFA), trocas gasosas, área foliar, número de folhas, massa seca de folhas, massa seca de ramos, número de frutos e de rosetas e massa seca de frutos. A dinâmica da cultivar Arara foi dependente da intensidade da RFA interceptada pelas folhas do dossel. As faces leste-oeste do cafeeiro, as quais receberam maior RFA, possuíram maior taxa fotossintética, condutância estomática e transpiração. As maiores trocas gasosas dessas porções aumentaram a capacidade de crescimento vegetativo e reprodutivo das mesmas. Assim, porções do cafeeiro que receberam maior RFA tiveram maior área foliar, número de folhas, massa seca de folhas, massa seca de ramos, número de rosetas, número de frutos e massa seca de frutos. A dinâmica do cafeeiro foi alterada após a colheita em 2017 com a desfolha e queda de ramos plagiotrópicos, fato que proporcionou com que as porções mais internas da planta recebessem maior RFA e pudessem erguer novamente o crescimento vegetativo e posteriormente o reprodutivo.
metadata.teses.dc.description.abstract: In Brazil, the cultivation of coffee is of great importance, because coffee is the 5th most exported product of Brazilian agribusiness. And, its international importance comes from being cultivated in approximately 80 countries, making coffee one of the most traded agricultural products in the world. Among cultivars planted in Brazil, Arara cultivar has been highlighted by its high productive yield, high resistance to rust, high vigor, and good quality drink. This cultivar comes from the natural cross of the cultivar Obatã with the cultivar Catuai. Studies on the dynamics of the source and sink relations of the coffee tree in the field over the months are scarce and was the first time that the entire canopy of an adult coffee tree including vegetative and reproductive parts was mapped over the months with the aid of the geostatistics being applied to plant physiology. Thus, the present work had as objective to perform a mapping of the cup of Coffea arabica cv. Arara under field conditions and to describe the canopy dynamics throughout the months of the year through ecophysiological analyzes and vegetative and reproductive growth. For this, a vertical gradient (orthotropic axis) and a horizontal (plagiotropic axis) were established in the plant canopy. The orthotropic branch was separated in the upper, medium and lower portions, and the plagiotropics in proximal, intermediary and distal regions. They were still separated into branches from the north-south and east-west faces. Measurements were made from February 2017 to October 2018. The analyzes were photosynthetic active radiation (RFA), gas exchange, leaf area, number of leaves, leaf dry mass, dry mass of branches, number of fruits and rosettes, and dry mass of fruits. The dynamics of the Arara cultivar was dependent on the intensity of the RFA intercepted by the canopy leaves. The east-west faces of the coffee tree, which received higher RFA, had a higher photosynthetic rate, stomatal conductance and transpiration. The greater gas exchange of these portions increased the vegetative and reproductive capacity of the same. Thus, coffee leaves that received the highest RFA had greater leaf area, number of leaves, leaf dry mass, dry mass of branches, number of rosettes, number of fruits and dry mass of fruits. The dynamics of the coffee tree were altered after the harvest in 2017 with the defoliation and fall of plagiotropic branches, which allowed the inside portions of the plant to receive higher RFA and to be able to leverage the vegetative growth again and later the reproductive growth.
metadata.teses.dc.identifier.uri: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/34477
metadata.teses.dc.publisher: Universidade Federal de Lavras
metadata.teses.dc.language: por
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