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Título: Análises química e física de madeiras amazônicas visando o armazenamento de bebida destilada
Autores: Mori, Fábio Akira
Bianchi, Maria Lúcia
Nunes, Cleiton Antônio
Palavras-chave: Madeiras de espécies amazônicas
Barris
Compostos fenólicos
Termotratamento
Cromatografia gasosa-espectrometria de massa
Amazonian wood species
Barrels
Phenolic compounds
Thermal-treated
Gas Chromatography-mass spectrometry
Data do documento: 5-Abr-2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: CASTRO, J. P. Análises química e física de madeiras amazônicas visando o armazenamento de bebida destilada. 2012. 84 p. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia da Madeira) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012.
Descrição: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia da Madeira, área de concentração em Madeira como matéria-prima, para a obtenção do título de Mestre
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/346
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