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Título: Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.)
Autores: Carvalho, Vânia Déa de
Souza, Maurício de
Chitarra, Adimilson Bosco
Chitarra, Maria Isabel Fernandes
Alvarenga, Luthero Rios de
Palavras-chave: Goiabeira - Características físicas
Goiabeira - Características químicas
Guava - Physical characteristics
Guava - chemical characteristics
Data do documento: 10-Jul-2019
Editor: Universidade Federal de Lavras
Citação: ESTEVES, M. T. da C. Características físicas, físico químicas e químicas de frutos de cultivares de goiabeira (Psidium guajava L.). 2019. 65 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) – Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1981.
Resumo: Não disponível.
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