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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3765| Título: | Morfometria, rendimento do processamento e inter-relações na avaliação de carcaça de piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849) |
| Título(s) alternativo(s): | Morphometric, processing yield and interrelations on the carcass evaluation of piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849) |
| Autores: | Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de Muniz, Joel Augusto Viveiros, Ana Tereza de Mendonça Pimenta, Carlos José Logato, Priscila Vieira Rosa |
| Palavras-chave: | Piracanjuba Morfometria Rendimento Processamento Carcaça Filé Piracanjuba Morphometric Profit Processing Carcass Fillet |
| Data do documento: | 18-Set-2014 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | FREATO, T. A. Morfometria, rendimento no processamento e inter-relações na avaliação de carcaça de piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849). 2005. 90 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/3765 |
| Aparece nas coleções: | Zootecnia - Mestrado (Dissertações) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| DISSERTAÇÃO_Morfometria, rendimento no processamento e inter-relações na avaliação de carcaça de piracanjuba, Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1849)..pdf | 1,21 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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