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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/413| Título: | Aplicação da técnica do biospeckle laser na determinação de fenômenos biológicos relacionados à maturação da carne bovina |
| Autores: | Ramos, Eduardo Mendes Braga Júnior, Roberto Alves Botega, Juliana Vilela Lourençoni Resende, Jaime Vilela de |
| Palavras-chave: | Carne Carne - Qualidade Métodos ópticos Meat Meat - Quality Optical methods |
| Data do documento: | 2012 |
| Editor: | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS |
| Citação: | AMARAL, I. C. Aplicação da técnica do biospeckle laser na determinação de fenômenos biológicos relacionados à maturação da carne bovina. 2012. 75 p. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Sistemas) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2012. |
| Descrição: | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas, área de concentração em Modelagem de Sistemas Biológicos, para a obtenção do título de Mestre. |
| URI: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/413 |
| Aparece nas coleções: | Engenharia de Sistemas e automação (Dissertações) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| DISSERTAÇÃO_Aplicação da técnica do biospeckle laser na determinação de fenômenos biológicos relacionados à maturação da carne bovina | 998,72 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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