1. RI UFLA
  2. Escola de Ciências Agrárias de Lavras - ESAL
  3. Departamento de Ciência dos Alimentos - DCA
  4. DCA - Artigos publicados em periódicos
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorOliveira, Ana Carolina Salgado de-
dc.creatorBorges, Soraia Vilela-
dc.date.accessioned2021-07-14T18:49:59Z-
dc.date.available2021-07-14T18:49:59Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.citationOLIVEIRA, A. C. S. de; BORGES, S. V. Poli (Ácido Lático) aplicado para embalagens de alimentos: uma revisão. Revista Eletrônica de Materiais e Processos, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 1-10, 2020.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www2.ufcg.edu.br/revista-remap/index.php/REMAP/article/view/713pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/46745-
dc.description.abstractPoly (lactic acid) - PLA is a biodegradable polymer obtained from renewable sources and marketed worldwide on a large scale. It has the most diverse applications such as packaging, household items, and biomedical parts. PLA is a safe and economically viable material for human health. In addition, it is resistant to bacteria and fungi, stable, and maintains its properties for years, which allows it to be safely used for food packaging. Research is being conducted to improve PLA performance in sustainable food packaging applications such as blending development. Blends reduce cost and improve material flexibility and strength. The use of PLA encourages the use and expansion of agriculturally based materials. Thus, the objective of this paper is to present an overview and current about PLA, its application in food packaging and future perspective.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.rightsrestrictAccesspt_BR
dc.sourceRevista Eletrônica de Materiais e Processospt_BR
dc.subjectBlendaspt_BR
dc.subjectÁcido láticopt_BR
dc.subjectDegradaçãopt_BR
dc.subjectReciclagempt_BR
dc.subjectBlendspt_BR
dc.subjectLactic acidpt_BR
dc.subjectDegradationpt_BR
dc.subjectRecyclingpt_BR
dc.titlePoli (Ácido Lático) aplicado para embalagens de alimentos: uma revisãopt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.description.resumoPoli (ácido lático) - PLA é um polímero biodegradável obtido de fontes renováveis e comercializado mundialmente em larga escala. Possui as mais diversas aplicações como embalagens, utensílios domésticos e peças biomédicas. PLA é um material seguro para a saúde humana e economicamente viável. Além disso, é resistente a bactérias e fungos, estável, e mantém suas propriedades por anos, o que permite que seja usado com segurança para embalagens de alimentos. Pesquisas estão sendo realizadas com o intuito de melhorar o desempenho do PLA em aplicações na área de embalagens sustentáveis para alimentos, como o desenvolvimento de blendas. As blendas reduzem o custo e melhoram a flexibilidade e a resistência do material. A utilização do PLA encoraja o uso e expansão de materiais de base agrícola. Dessa forma, o objetivo desse trabalho é apresentar uma visão geral e atual sobre o PLA, sua aplicação em embalagens para alimentos e perspectivas futuras.pt_BR
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