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Data do documentoTítuloAutor(es)
30-Abr-2015Inibição da tripsina de bicho-mineiro do cafeeiro por um fator não-protéico presente em extratos de folhas de mamonaRossi, Guilherme Duarte; Santos, Custódio Donizete dos; Cardoso, Maria das Graças; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de; Paiva, Luciano Vilela
30-Abr-2015Alterações químicas, físicas e físico-químicas da tangerina 'ponkan' (Citrus reticulata Blanco) durante o armazenamento refrigeradoVale, Adriana Aparecida Souza; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Juliana Araújo
30-Abr-2015Quantificação de Polifenóis e Digestibilidade Protéica de Famílias de Feijoeiro ComumMendonça, Carla Viviane C. Egg; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos; Morais, Augusto Ramalho de
30-Abr-2015Carbohydrate measuvements on four brands of coconut waterOliveira, Hernete de Jesus Santos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos; Cardoso, Maria das Graças; Teixeira, Juliana Érica Carvalho; Guimarães, Nilson César Castanheira
30-Abr-2015Efeito biocida de mandelatos organoestânicos sobre Fusarium oxysporum f. sp. cubenseAraujo, Edelcio Tavares de; Melo, Walclée de Carvalho; Guerreiro, Mário César; Barbiéri, Roberto Santos; Abreu, Celeste Maria Patto de
30-Abr-2015Modificações nas atividades da poligalacturonase e pectinametilesterase em morangos armazenados a temperatura ambienteSilva, Polyanna Alves; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Asmar, Simone Abreu
30-Abr-2015Firmeza de mamão tratado com 1-MCP em diferentes tempos de exposiçãoAsmar, Simone Abreu; Abreu, Celeste Maria Patto de; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos
30-Abr-2015Embalagens e recobrimento em lichias (Litchi chinensis Sonn.) armazenadas sob condições não controladasLima, Rafaella Araújo Zambaldi; Abreu, Celeste Maria Patto de; Asmar, Simone Abreu; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos
30-Abr-2015Textura de goiabas "Pedro Sato" submetidas à aplicação de cloreto de cálcioXisto, Andréa Luiza Ramos Pereira; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos
30-Abr-2015Estudo dos métodos de extração de carotenóides em cenoura por fluido supercrítico (efs) e convencionalContado, Ellem Waleska Nascimento da Fonseca; Patto, Leonardo da Silva; Rocha, Denise Alvarenga; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos