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Data do documentoTítuloAutor(es)
30-Abr-2015Transformações químicas, físicas e enzimáticas de goiabas 'Pedro Sato' tratadas na pós-colheita com cloreto de cálcio e 1-metilciclopropeno e armazenadas sob refrigeraçãoLinhares, Lucilia Alves; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte
30-Abr-2015Rendimento e composição química de cultivares de milho em moagem a seco e produção de gritsGonçalves, Rogério Amaro; Santos, Jamilton Pereira dos; Tomé, Pedro Henrique Ferreira; Pereira, Rosemary G. F. A.; Ascheri, José Luiz Ramirez; Abreu, Celeste Maria Patto de
30-Abr-2015Avaliação da atividade fungitóxica de óleos essenciais de folhas de Eucalyptus sobre Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea e Bipolaris sorokinianaSalgado, Ana Paula Soares P.; Cardoso, Maria das Graças; Souza, Paulo Estevão de; Souza, Josefina Aparecida de; Abreu, Celeste Maria Patto de; Pinto, José Eduardo B. P.
30-Abr-2015Cianeto na farinha e folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)Wobeto, Carmen; Corrêa, Angelita D; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio D. dos
30-Abr-2015Composição físico-química e qualidade do café submetido a dois tipos de torração e com diferentes formas de processamentoSiqueira, Heloisa Helena de; Abreu, Celeste Maria Patto de
30-Abr-2015Efeito do tratamento térmico em sementes de abóboras (Cucurbita spp.) sobre os níveis de fatores antinutricionais e/ou tóxicosDel-Vechio, Glauciemar; Corrêa, Angelita Duarte; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos
30-Abr-2015Efeitos da farinha de folhas de mandioca sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratosMelo, Daniela Séfora de; Corrêa, Angelita Duarte; Marcos, Flávia Cristina Almeida; Sousa, Raimundo Vicente de; Abreu, Celeste Maria Patto de; Santos, Custódio Donizete dos
30-Abr-2015Firmeza de mangas 'Palmer' tratadas com 1-metilciclopropeno e armazenadas sob refrigeraçãoHojo, Ellen Toews Doll; Abreu, Celeste Maria Patto de; Hojo, Ronaldo Hissayuki; Asmar, Simone Abreu; Cunha Júnior, Luis Carlos; Corrêa, Angelita Duarte
30-Abr-2015Hemaglutinina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz): purificação parcial e toxicidadePereira, Chrystian Araujo; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Sousa, Raimundo Vicente de; Magalhães, Marcelo Murad
30-Abr-2015Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimentoOliveira Junior, Enio Nazaré de; Santos, Custódio Donizete dos; Abreu, Celeste Maria Patto de; Corrêa, Angelita Duarte; Santos, José Zilton Lopez