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Data do documentoTítuloAutor(es)
30-Abr-2015Efeito dos métodos de cocção sobre a composição química e perfil lipídico de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757)Ferreira, Milena Wolff; Bressan, Maria Cristina; Souza, Xisto Rodrigues de; Vieira, Josye Oliveira e; Faria, Peter Bitencourt; Andrade, Patrícia Lopes
30-Abr-2015Quantificação de ácido alfa-linolênico em caules e folhas de linho (Linum usitatissimum L.) colhidos em diferentes estágios de desenvolvimentoAguiar, Ana Carolina de; Aguiar, Sílvia Cristina de; Boroski, Marcela; Souza, Nilson Evelázio de; Matsushita, Makoto; Visentainer, Jesuí Vergílio
30-Abr-2015Composição de ácidos graxos dos cortes comerciais de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766)Bressan, Maria Cristina; Oda, Sandra H. I.; Cardoso, Maria das Graças; Miguel, Giulianna Z.; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Vieira, Josye O.; Faria, Peter B.; Savian, Taciana V.; Ferrão, Sibelli P. B.
30-Abr-2015Effects of the use of soybean oil and animal fat in the diet of laying hens on production performance and egg qualityOliveira, Daniela Duarte de; Baião, Nelson Carneiro; Cançado, Silvana de Vasconcelos; Oliveira, Benedito Lemos de; Lana, Ângela Maria Quintão; Figueiredo, Tadeu Chaves de
30-Abr-2015Efeito da inclusão de diferentes tipos de óleo na dieta de varrões sobre a qualidade do sêmen "in natura"Oliveira, Silvio Luiz de; Fialho, Elias Tadeu; Murgas, Luis David Solis; Freitas, José Augusto de; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Zangeronimo, Márcio Gilberto
30-Abr-2015Teste de acidez graxa como índice de qualidade em arrozBiaggioni, Marco Antônio Martin; Barros, Roberta Espíndola
30-Abr-2015Perfil de ácidos graxos de microalgas cultivadas com dióxido de carbonoMorais, Michele Greque de; Costa, Jorge Alberto Vieira
30-Abr-2015Composição e estabilidade lipídica da farinha de espinhaço de tilapiaPetenuci, Maria Eugênia; Stevanato, Flávia Braidotti; Morais, Damila Rodrigues de; Santos, Leandra Pereira; Souza, Nilson Evelázio de; Visentainer, Jesuí Vergílio
30-Abr-2015Perfil dos ácidos graxos de “manteigas garrafa” produzidas na região de Salinas – Minas GeraisClemente, Maria das Graças; Abreu, Luiz Ronaldo de; Pinto, Sandra Maria; Rezende, Creuza Pedroso Amaral