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Título: Desempenho e qualidade da carcaça e do filé de Tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com dietas contendo ractopamina
Autores: Rosa, Priscila Vieira e
Pimenta, Maria Emilia de Sousa Gomes
Okamura, Daniel
Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de
Goulart, Patrícia de Fátima Pereira
Palavras-chave: Peixe
Aditivos alimentares
Melhorador de carcaça
Índices zootécnicos
Receptor β-adrenérgico
Fish
Food additive
Carcass enhancers
Zootechnical indexes
β-adrenergic receptor
Data do documento: 2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: FABRICIO, L. F. de F. Desempenho e qualidade da carcaça e do filé de Tilápias (Oreochromis niloticus) alimentadas com dietas contendo ractopamina. 2013. 72 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013.
Descrição: Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias, para a obtenção do título de Mestre.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/652
Aparece nas coleções:Ciências Veterinárias - Mestrado (Dissertações)



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