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http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/6604| Título: | Qualidade de melão rendilhado (Cucumis melo L.) em função do sistema de cultivo |
| Autor: | Vargas,Pablo Forlan Castoldi,Renata Charlo,Hamilton César de Oliveira Braz,Leila Trevizan |
| Palavras-chave: | Cucumis melo Cultivares Pós-colheita |
| Publicador: | Editora da Universidade Federal de Lavras |
| Data: | 1-Fev-2008 |
| Outras Identificações : | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000100020 |
| Descrição: | Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade de frutos de cinco cultivares de melão rendilhado (Cucumis melo L.), cultivados em casa de vegetação, em função do sistema de produção. O experimento foi instalado em casa de vegetação na UNESP-FCAV, Jaboticabal-SP, no período de novembro de 2005 à fevereiro de 2006. O experimento foi delineado em esquema fatorial 5 X 2, em blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de cinco híbridos de melão rendilhado: Maxim, Bônus 2, Shinju 200, Fantasy e Louis e dois sistemas de cultivo: no solo e em substrato de fibra da casca de coco. As características avaliadas foram: massa fresca do fruto, espessura de mesocarpo, intensidade de rendilhamento da casca, pH, sólidos solúveis totais, acidez titulável, índice de maturação (RATIO), e vitamina C. Não houve interação significativa entre os sistemas de cultivo e cultivares para nenhuma das características avaliadas. O cultivo de melão em substrato resultou em frutos com qualidade superior ao cultivo em solo. Os híbridos Louis e Fantasy foram os que apresentaram melhor desempenho qualitativo de frutos. |
| Idioma: | pt |
| Aparece nas coleções: | Ciência e Agrotecnologia |
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