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Título: Selênio e glucosinolatos em brássicas e fosfito na nutrição fosfatada em feijoeiro
Autores: Faquin, Valdemar
Reis, André Rodrigues dos
Guilherme, Luiz Roberto Guimarães
Morais, Milton Ferreira de
Ramos, Silvio Júnio
Palavras-chave: Alimento funcional
Broto
Biofortificação
Agente anticancerígeno
Fósforo
Nutriente mineral
Function food
Sprout
Biofortification
Anticancer agent
Phosphorus
Mineral nutrient
Data do documento: 2013
Editor: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Citação: ÁVILA, F. W. de. Selênio e glucosinolatos em brássicas e fosfito na nutrição fosfatada em feijoeiro. 2013. 160 p. Tese (Doutorado em Ciência do Solo) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013.
Descrição: Tese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo, área de concentração em Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas, para a obtenção do título de Doutor.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/948
Aparece nas coleções:Ciência do Solo - Doutorado (Teses)

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