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Título: Teor de lignina e qualidade de sementes de soja em relação ao retardamento da colheita
Título(s) alternativo(s): Lignin content and quality of soybean seeds in relation to harvest delay
Autor : Castro, Elisa de Melo
Primeiro orientador: Oliveira, João Almir
Primeiro membro da banca: Mendes, Renato Guimarães
Vieira, Antônio Rodrigues
Área de concentração: Produção Vegetal
Palavras-chave: Glycine max
Qualidade fisiológica
Armazenamento
Physiological quality
Storage
Data da publicação: 12-Mai-2015
Agência(s) de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Referência: CASTRO, E. de M. Teor de lignina e qualidade de sementes de soja em relação ao retardamento da colheita. 2015. 88 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.
Resumo: A ocorrência de condições climáticas desfavoráveis na pré-colheita de sementes de soja, após a maturidade fisiológica, pode ocasionar danos e afetar negativamente a qualidade das sementes. Sendo assim, objetivou-se com este trabalho avaliar o comportamento de sementes de cultivares de soja com diferentes teores de lignina quanto ao retardamento da colheita com incidência artificial de chuva e ao armazenamento. O ensaio foi conduzido em Iraí de Minas, MG, em blocos casualizados, com três repetições e esquema fatorial cinco x três x três, sendo cinco cultivares de soja (NK 7059 RR, SYN 1163 RR, SYM 9070 RR, AS 7307 RR e SYN 1283 RR), três épocas de colheita (R8, R8 + uma simulação de chuva na pré-colheita e R8 + duas simulações de chuva na pré-colheita) e três épocas de armazenamento (0, 90 e 180 dias). As simulações de chuva na pré-colheita foram realizadas por meio de irrigação proveniente de pivô central, na intensidade de 30 mm de água, até que as vagens ficassem encharcadas, e posteriormente foram colhidas quando atingiram 18% de teor água. O intervalo entre as colheitas foi de aproximadamente seis dias. As sementes foram avaliadas quanto à composição química (teor de lignina), a porcentagem de danos por umidade (tetrazólio), qualidade fisiológica (germinação, envelhecimento acelerado, condutividade, emergência, índice de velocidade de emergência), qualidade sanitária (“Blotter test”) e atividade enzimática (catalase, esterase, álcool desidrogenase, malato desidrogenase e isocitrato liase). A cultivar AS 7307 RR apresentou maior teor de lignina no tegumento, menor porcentagem de danos por umidade e maior qualidade fisiológica. As cultivares NK 7059 RR e SYN 1163 RR apresentam menores teores de lignina no tegumento e maiores porcentagens de danos por umidade avaliados pelo teste de tetrazólio, sendo que a cultivar SYN 1163 RR está entre as cultivares com menor desempenho fisiológico. Os valores de condutividade elétrica aumentam com o armazenamento para todas as cultivares. A porcentagem de emergência de plântulas normais e o índice de velocidade de emergência variam com o armazenamento. Há maior média geral de incidência para o fungo Fusarium spp. (23,04%), seguido de Aspergillus sp. (13,16%), Penicillium sp. (8,37%), Phomopsis sp. (3,16%) e Colletotrichum truncatum (1,71%). Há variação no padrão eletroforético das enzimas catalase, esterase, álcool desidrogenase; malato desidrogenase e isocitrato liase para as sementes submetidas ao retardamento da colheita, armazenadas e não armazenadas.
Abstract: The unfavorable weather conditions in the pre-harvest soybean seeds after physiological maturity, can cause damage and negatively affect the quality of the seeds. Therefore, the aim of this work was to evaluate the soybean cultivars seed behavior with different lignin as the postponement of harvest with artificial incidence of rain and storage. The trial was conducted in Iraí de Minas, Brazil, in a randomized block design with three replications and factorial 5x3x3, five soybean cultivars (NK 7059 RR, SYN 1163 RR, RR SYM 9070, AS 7307 and SYN 1283 RR RR) three harvest seasons (R8, R8 + a rain simulation in the pre-harvest and R8 + two rainfall simulations in pre-harvest) and three storage times (0, 90 and 180 days). The rainfall simulations in pre-harvest were performed using irrigation from central pivot, the intensity of 30 mm of water, until the pods stay wet, and were subsequently harvested when they reached 18% water content. The interval between harvests was approximately six days. The seeds were evaluated for chemical composition (lignin content), the percentage of moisture damage (tetrazolium), physiological quality (germination, accelerated aging, conductivity, emergency, emergency speed index), sanitary quality ("Blotter test") and enzyme activity (catalase, esterase, alcohol dehydrogenase, malate dehydrogenase and isocitrate lyase). The cultivar AS 7307 RR showed higher lignin content in the seed coat, a lower percentage of damage by moisture and higher vigor. The cultivars NK 7059 RR and SYN 1163 RR have lower lignin content in seed coats and higher percentages of moisture damage evaluated by the tetrazolium test, and to cultivate SYN 1163 RR is among the cultivars with lower physiological performance. The electrical conductivity values increase with storage for all cultivars. The percentage of normal seedlings emergency and the emergency speed index vary with storage. There incidence of Fusarium spp. (23.04%), Aspergillus sp. (13.16%), Penicillium sp. (8.37%), Phomopsis sp. (3.16%) and Colletotrichum truncatum (1.71%). There is variation in the electrophoretic pattern of catalase, esterase, alcohol dehydrogenase; malate dehydrogenase and isocitrate lyase for seeds submitted to the harvest delay, stored and not stored.
URI: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/9500
Publicador: UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
Idioma: pt_BR
Aparece nas coleções:DAG - Agronomia/Fitotecnia - Mestrado (Dissertações)

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