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Resultado 21951-21960 de 35988.
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Data do documentoTítuloAutor(es)
19-Ago-2010Genotype × environment interactions for fatty acid profiles in Bos indicus and Bos taurus finished on pasture or grainBressan, M. C.; Rossato, L. V.; Rodrigues, E. C.; Alves, S. P.; Bessa, R. J. B.; Ramos, E. M.; Gama, L. T.
9-Nov-2010Extraction of oil from pequi fruit (Caryocar Brasiliense, Camb.) using several solvents and their mixturesAquino, L.P.; Borges, S.V.; Queiroz, F.; Antoniassi, R.; Cirillo, M. A.
30-Jul-2014Non-uniform Heat Transfer During Air-Blast Freezing of a Fruit Pulp Model in Multilayer BoxesResende, J. V. de; Prado, M. E. T.; Silveira Junior, V.
4-Dez-2012Elaboração de caldo de peixe em cubos compactados utilizando pirambeba (Serrasalmus brandtii) e tilápia (Oreochromis niloticus)Fabrício, Luis Felipe Freitas; Pimenta, Maria Emília Sousa Gomes; Reis, Tatiana Abreu; Mesquita, Taciene Carvalho; Fukushima, Katia Lumi; Oliveira, Roseane Maria Evangelista; Zangeronimo, Márcio Gilberto
28-Abr-2011Efeito de aditivos sobre a cor durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa arr. Câmara) verde e maduroBorges, Soraia Vilela; Martins, Maria Lúcia Almeida; Mesquita, Karina Scatolino; Queiroz, Fabiana; Cavalcanti, Nilton de Brito
7-Jul-20131-MCP nos aspectos fisiológicos e na qualidade pós-colheita de maçãs Eva durante o armazenamento refrigeradoFante, Camila Argenta; Vilas Boas, Ana Carolina; Costa, Adriano Carvalho; Silva, Edson Pablo; Oliveira, Marcelo Caetano de; Lima, Luiz Carlos de Oliveira
2-Set-2012Antioxidant effects of Satureja montana L. essential oil on TBARS and color of mortadella-type sausages formulated with different levels of sodium nitriteOliveira, Thales Leandro Coutinho de; Carvalho, Stephan Malfitano de; Soares, Rodrigo de Araújo; Andrade, Milene Aparecida; Cardoso, Maria das Graças; Ramos, Eduardo Mendes; Piccoli, Roberta Hilsdorf
8-Fev-2014Influence of wall matrix systems on the properties of spray-dried microparticles containing fish oilBotrel, Diego Alvarenga; Fernandes, Regiane Victória de Barros; Borges, Soraia Vilela; Yoshida, Maria Irene
2-Jul-2012Susceptibility of mono and dual-species biofilms of Staphylococcus aureus and Escherichia coli to essential oilsMillezi, F. M.; Pereira, M.O.; Batista, N. N.; Camargos, N.; Auad, I.; Cardoso, Maria das Gracas; Piccoli, Roberta Hilsdorf
1-Jul-2010Opinions and attitudes of wine consumers utilizing focus groupMenezes, Camila Carvalho; Cândido, Betânia Diniz Volpi; Angélico, Caroline Lima; Rodrigues, Erika Cristina; Carneiro, João de Deus Souza