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Produção e amplitude de colheita de cultivares de nogueira-macadâmia em Itapira, São Paulo
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Universidade Federal de Viçosa
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Programa de Pós-Graduação
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Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A nogueira-macadâmia produz frutos do tipo folículo, cuja parte comestível é a semente, com alto valor agregado no
mercado internacional e com grande aceitação pelos consumidores. No Brasil, sabe-se que a época de colheita dos
frutos da nogueira-macadâmia inicia-se em meados de fevereiro, porém, não se conhece o potencial produtivo dos
diversos cultivares disponíveis nas condições brasileiras. O objetivo deste trabalho foi quantificar a produção e a
amplitude de colheita de cultivares de nogueira-macadâmia, no município de Itapira, SP. Para o experimento, foram
utilizados dez cultivares de nogueira-macadâmia (HAES 722, IAC Campinas-B, 791 Fuji, HAES 842, HAES 849, HAES
814, HAES 344, IAC 9-20X, IAC 9-20 e HAES 816), sendo quantificadas durante três safras, em Itapira, SP, o número de
frutos e a massa de colheita (produção e produtividade estimada), calculando-se, posteriormente, a massa média dos
frutos. Concluiu-se que a produção da nogueira-macadâmia, em Itapira, SP, inicia-se em meados de fevereiro e estendese até o final de junho. IAC 9-20 foi o cultivar mais precoce e, HAES 722, o mais tardio, enquanto o HAES 344
proporcionou a menor amplitude de colheita e 791 Fuji e HAES 849 as maiores. Os cultivares IAC 9-20X, IAC 9-20 e
HAES 816 apresentaram o maior desempenho produtivo.
Abstract
Macadamia nuts achieve high values on the international market with widespread acceptance by consumers. In
Brazil, harvesting of macadamia fruits starts in mid february, but it is not known the productive potential of different
cultivars available in Brazilian conditions. The objective of this study was to quantify the production and extent of
harvest of macadamia cultivars in Itapira, São Paulo State. Ten macadamia cultivars (HAES 722, IAC Campinas-B, 791
Fuji, HAES 842, HAES 849, HAES 814, HAES 344, IAC 9-20X, IAC 9-20 and HAES 816) were used in the experiment. The
following characteristics were evaluated during three harvest seasons in Itapira-SP: the number of fruits and harvest
mass (production and estimated yield), then calculating the average mass of fruits. It was concluded that the production
of macadamia nuts in Itapira-SP began in mid February and runs until the end of June. Cultivar IAC 9-20 was the earliest
and HAES 722 the latest, whereas HAES 344 provided the lowest range of harvest and 791 Fuji and HAES 849 the
greatest. IAC 9-20X, IAC 9-20 and HAES 816 showed the highest growth performance.
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PIO, R. et al. Produção e amplitude de colheita de cultivares de nogueira-macadâmia em Itapira, São Paulo. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 59, n. 6, p. 826-831, nov./dez. 2012.
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