Effect of workforce diversity on the cost-effectiveness of milk production systems participating in the “full bucket” program

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dc.creatorLopes, Marcos Aurelio
dc.creatorMoraes, Flavio de
dc.creatorCarvalho, Francisval Melo
dc.creatorBruhn, Fabio Raphael Pascotti
dc.creatorLima, Andre Luis Ribeiro
dc.creatorReis, Eduardo Mitke Brandão
dc.date.accessioned2020-03-26T13:23:11Z
dc.date.available2020-03-26T13:23:11Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractThis study aimed to analyze the effect of each workforce type on the cost-effectiveness of 20 dairy farms participating in the “Full Bucket” program, from January to December 2011, in the State of Rio de Janeiro. A stepwise multiple linear regression was used to identify the production cost components that most affected net margin, profitability, and cost-effectiveness. Workforce type influenced both profitability and cost-effectiveness, as well as total production cost. Economic analysis showed that farms with a hired workforce had the lowest total unit costs and a positive result. This way, the activity is able to produce in the long term and farmers are capitalizing. The farms that adopted mixed and family workforce had a positive net margin and a negative result, obtaining conditions to produce in the medium term. The highest representativeness on the items of effective operating cost in the family workforce stratum, in a descending order, were food, miscellaneous expenses, and energy. The most representative items in the mixed and hired workforce strata were food, workforce, and miscellaneous expenses.pt_BR
dc.description.resumoObjetivou-se analisar o efeito do tipo de mão de obra na rentabilidade de 20 propriedades participantes do programa “Balde Cheio”, entre janeiro a dezembro de 2011, no estado do RJ. O modelo utilizado foi o de regressão linear múltipla com o método stepwise, visando identificar os componentes do custo de produção que mais influenciaram na margem líquida, lucratividade e rentabilidade. O tipo de mão de obra influenciou a lucratividade e rentabilidade, e também o custo total de produção. Na análise econômica, as propriedades com mão de obra contratada tiveram os menores custos totais unitários e resultado positivo. Desta forma, a atividade tem condições de produzir no longo prazo e os produtores estão se capitalizando. Os estratos que adotaram mão de obra mista e familiar apresentaram margem líquida positiva e resultado negativo, obtendo condições de produzir no médio prazo. As maiores representatividades sobre os itens do custo operacional efetivo no estrato da mão de obra familiar, em ordem decrescente, foram a alimentação, despesas diversas e energia. Os itens mais representativos, nos estratos da mão de obra mista e contratada, foram alimentação, mão de obra e despesas diversas.pt_BR
dc.identifier.citationLOPES, M. A. et al. Effect of workforce diversity on the cost-effectiveness of milk production systems participating in the “full bucket” program. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 40, n. 1, p. 323-338, Jan./Feb. 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br//handle/1/39421
dc.languageen_USpt_BR
dc.publisherUniversidade Estadual de Londrinapt_BR
dc.rightsAttribution-NonCommercial 4.0 International*
dc.rightsAttribution-NonCommercial 4.0 International
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.sourceSemina: Ciências Agráriaspt_BR
dc.subjectDairy cattlept_BR
dc.subjectProduction costpt_BR
dc.subjectFamily workforcept_BR
dc.subjectBovinocultura de leitept_BR
dc.subjectMão de obra familiarpt_BR
dc.titleEffect of workforce diversity on the cost-effectiveness of milk production systems participating in the “full bucket” programpt_BR
dc.title.alternativeEfeito do tipo de mão de obra na rentabilidade de sistemas de produção de leite participantes do programa “balde cheio”pt_BR
dc.typeArtigopt_BR

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