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Aplicação do modelo de Scheffé no sistema de microextração líquido-líquido dispersiva de baixa densidade em amostra de soro de ruminantes para determinação de ácido linoléico
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Resumo
Este trabalho tem como objetivo avaliar a triagem de uma técnica para a extração de lipídios e
esterificação do ácido linoleico, contido no soro sanguíneo de ruminantes, aplicando o modelo
polinomial de Scheffé na determinação das proporções de solventes utilizados na técnica de
Microextração Líquido-Líquido Dispersiva de Baixa Densidade (LDS DLLME). Os solventes
tolueno, metanol e solução salina aquosa de cloreto de magnésio 0,017% (m/v) foram selecionados
para extração do ácido linoleico na técnica LDS DLLME. Após a extração, o ácido linoleico foi
esterificado e analisado por cromatografia gasosa com detector de ionização em chamas (GC-FID).
O modelo polinomial de Scheffé foi aplicado aos dados cromatográficos e o modelo cúbico completo
(MCC) representou de maneira eficiente as informações do sistema químico. Os parâmetros e
superfície de resposta obtidos indicaram que a melhor condição de extração de ácido linoleico do
soro foi: 20,50 % (v/v) de tolueno, 39,75% (v/v) de metanol e 39,75 % (v/v) de solução salina aquosa
de MgCl2 0,017 % (m/v).
Abstract
This study aims to evaluate the screening of a technique for lipid extraction and esterification of
linoleic acid contained in ruminant blood serum, applying the Scheffé polynomial model to determine
the solvent proportions used in the Dispersive Liquid-Liquid Microextraction technique. Low Density
(LDS DLLME). Toluene, methanol and aqueous solution magnesium chloride 0.017% (w/v) solvents
were selected for the extraction of linoleic acid in the LDS DLLME technique. After extraction,
linoleic acid was esterified and analyzed by gas chromatography with flame ionization detector (GCFID). Scheffé's polynomial model was applied to the chromatographic data and the complete cubic
model (MCC) efficiently represented the chemical system information. The parameters and response
surface obtained indicated that the best condition for serum linoleic acid extraction was: 20.50% (v/v)
toluene, 39.75% (v/v) methanol and 39.75% (v/v) aqueous solution MgCl2 0.017% (w/v).
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BAZZANA, M. J. F. et al. Aplicação do modelo de Scheffé no sistema de microextração líquido-líquido dispersiva de baixa densidade em amostra de soro de ruminantes para determinação de ácido linoléico. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 5, n. 12, p. 28457-28466, dez. 2019.