Resíduo da semente de urucum (Bixa orellana L.) como corante da gema, pele bico e ovário de poedeiras avaliado por dois métodos analíticos
| dc.creator | Silva,José Humberto Vilar da | |
| dc.creator | Silva,Edson Lindolfo da | |
| dc.creator | Jordão Filho,José | |
| dc.creator | Ribeiro,Marcelo Luís Gomes | |
| dc.creator | Costa,Fernando Guilherme Perazzo | |
| dc.date | 2006-10-01 | |
| dc.date.accessioned | 2015-04-30T13:33:55Z | |
| dc.date.available | 2015-04-30T13:33:55Z | |
| dc.date.issued | 2015-04-30 | |
| dc.description | O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o resíduo da semente de urucum (RSU) como ingrediente e aditivo corante de diferentes tecidos de 125 poedeiras Lohmann-LSL, com 22 semanas de idade e 1,65 kg de peso vivo, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso em cinco tratamentos com cinco repetições de cinco aves. O tratamento 1 (T1) = ração à base de milho+farelo de soja (M+FS); T2 = ração à base de sorgo (40%) + FS; T3 = T2 + 4% RSU; T4 = T2 + 8% RSU e T5 = T2 + 12% RSU. Foram fornecidos 110 g de ração/ave/dia e água à vontade. As coletas foram realizadas em três períodos de 28 dias. A pigmentação dos diferentes tecidos foi avaliada pelo método 1 (M1) do leque colorimétrico da Roche® e, pelo método 2 (M2) do escore "b+", que mede a cor amarela, pelo cromatográfo Minolta® CR-10. Excetuando-se os T1 e T2 da análise de variância, o aumento do RSU na ração com 40% de sorgo melhorou, linearmente, o consumo, produção, massa, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos. A pigmentação da gema analisada pelos M1 e M2, do bico pelo M2 e do ovário pelo M1 melhoraram com o aumento do RSU. Alta correlação (r = 0,72; P < 0,001) foi detectada entre o M1 e M2 para pigmentação da gema. Recomenda-se até 12% de RSU em rações contendo sorgo como principal fonte de energia para melhorar a pigmentação da gema e a produção de ovos. | |
| dc.format | text/html | |
| dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000500024 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufla.br/handle/1/6289 | |
| dc.publisher | Editora da Universidade Federal de Lavras | |
| dc.source | Ciência e Agrotecnologia v.30 n.5 2006 | |
| dc.subject | Aditivos | |
| dc.subject | Alimento alternativo | |
| dc.subject | Produção de ovos | |
| dc.subject | Sorgo | |
| dc.subject | Pigmentante | |
| dc.subject | Urucum | |
| dc.subject | Bixa orellana | |
| dc.title | Resíduo da semente de urucum (Bixa orellana L.) como corante da gema, pele bico e ovário de poedeiras avaliado por dois métodos analíticos | |
| dc.type | journal article |