Fosfitos no manejo do míldio (Plasmopara viticola) e indução de resistência em videira cv. Merlot noir

dc.contributor.advisor1Resende, Mário Lúcio Vilela de
dc.contributor.referee1Regina, Murillo de Albuquerque
dc.contributor.referee1Mota, Renata Vieira da
dc.contributor.referee1Abreu, Mario Sobral de
dc.contributor.referee1Mathioni, Sandra
dc.creatorPereira, Vanessa Foresti
dc.date.accessioned2014-02-11T19:14:52Z
dc.date.available2014-02-11T19:14:52Z
dc.date.copyright2014
dc.date.issued2014-02-11
dc.date.submitted2013-09-20
dc.descriptionTese apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitopatologia, área de concentração em Fitopatologia, para obtenção do título de Doutor.pt_BR
dc.description.concentrationFitopatologiapt_BR
dc.description.resumoNeste estudo objetivaram-seavaliar o efeito de doses de fosfitos de potássio (Phi) na severidade do míldio da videiracv Merlot, na produtividade e nas características físico-químicas de uvas, dos teores de trans-resveratrol de bagas e vinhos e caracterizar eventos bioquímicos e moleculares envolvidos na resposta de defesa durante a interação de plantas tratadas com Phi e inoculadas com Plasmopara viticola. Avaliar, também, a aplicação alternada de Phi com fungicida no controle dessa doença. Observou-se efeito linear das doses dos Phi na redução da severidade do míldio, em condições de campo, sendo a dose com teor de 2,1g de P205, a que proporcionoumaior controle da doença. Phialterou as características físico-químicas das bagas, além dos teores de compostos fenólicos, porém não alterou os teores de antocianinas. A aplicação de Phi, alternado com fungicidas, proporcionou menor severidade do míldio, além de maior produtividade, de forma semelhante ao tratamento apenas com fungicida e influenciouos teores de trans-resveratrol nas cascas e nos vinhos. Além disso, o Phi proporcionou aumento da atividade das enzimas PAL, POD e SOD, principalmente, de 12 a 48 horas após inoculação (HAI) e, também, induziu a expressão do gene PAL, STSy e CHSàs 48 e 144 HAI. Em folhas tratadas e não inoculadas, foi observada indução do gene STSy das 12 as 144 HAA e para folhas tratadas e inoculadas, apenas as 48 HAI. A expressão do gene CHS foi maior das 144 as 240. O controle do míldio da videira pelo Phiocorreu pela ativação das respostas de defesa nas plantas pela indução de genes e enzimas da rota dos fenilpropanoides. OPhi, um produto de baixo impacto ambiental, é uma alternativa eficaz no controle do míldio da videira, com resposta similar à proporcionada por fungicidas.pt_BR
dc.description.resumoThis study aimed at evaluating the effect of doses of potassium phosphite (Phi) in the severity of downy mildew in grapevine cv Merlot, productivity and the physicochemical characteristics of grapes, the levels of trans-resveratrol of berries and wines, and characterizing biochemical events and molecular mechanisms involved in the defense response during the interaction of plants treated with Phi and inoculated with Plasmopara viticola. It was also evaluated the application of alternating Phi and fungicides for the control of this disease. There was a linear effect of doses of Phi in reducing the severity of downy mildew in field conditions, and the dose level of 2.1 g of P205, provided the best control of the disease. Phi alter the physico-chemical properties of berries, besides the content of phenolic compounds, but does not changed the content of anthocyanins. The application of Phi alternated with fungicides provided less severity of downy mildew, and improved productivity, similar to the treatment with fungicide only, and can influence the concentration of trans-resveratrol in the fruit peels and wines. Also, Phi increased the activity of the enzymes PAL, POD and SOD, especially 12 to 48 hours after infection (HAI) and also induced the expression of the gene PAL, CHS, STSy and at 48 and 144 HAI. In leaves treated with Phi A but not inoculated, an induction in the expression of STSy was observed from 12 to 144 HAA, whereas for treated and inoculated leaves, the induction was at 48 HAI only. The control of downy mildew by Phi occurred by activation of the plant defense response through the activation of genes and enzymes involved in the phenylpropanoid pathway.. The Phi, a product with low environmental impact, is an effective alternative for the control of downy mildew, with a similar response to that provided by fungicides.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.identifier.citationPEREIRA, V. F. Fosfitos no manejo do míldio (Plasmopara viticola) e indução de resistência em videira cv. Merlot noir. 136 p. 2013. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitopatologia) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/1637
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.publisher.collegeEscola de Ciências Agrárias de Lavras ( ESAL)
dc.publisher.countryBRASILpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Fitopatologiapt_BR
dc.publisher.programDepartamento de Fitopatologiapt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectFosfito de potássiopt_BR
dc.subjectPlasmopara viticolapt_BR
dc.subjectVitis viniferapt_BR
dc.subjectFenoispt_BR
dc.subjectTrans-resveratrolpt_BR
dc.subjectFenilpropanoidespt_BR
dc.subjectReação em cadeia de polimerasept_BR
dc.subject.cnpqCiências Agráriaspt_BR
dc.titleFosfitos no manejo do míldio (Plasmopara viticola) e indução de resistência em videira cv. Merlot noirpt_BR
dc.typetesept_BR

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