Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG
| dc.creator | Souza, G. R. de | |
| dc.creator | Cardoso, M. das G. | |
| dc.creator | Anjos, J. P. dos | |
| dc.creator | Vilela, F. J | |
| dc.creator | Saczk, Adelir Aparecida | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-30T17:49:38Z | |
| dc.date.available | 2016-05-30T17:49:38Z | |
| dc.date.issued | 2016-05-30 | |
| dc.identifier.citation | SOUZA, G. R. et al. Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG. Revista STAB, Piracicaba, v. 27, p. 35-38, 2009. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufla.br/handle/1/11202 | |
| dc.identifier.uri | http://177.103.158.171/site/pdf/27.4.3.pdf | pt_BR |
| dc.language | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Sociedade dos Técnicos Açúcareiros e Alcooleiros do Brasil | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.source | Revista STAB | pt_BR |
| dc.subject | Aguardente | pt_BR |
| dc.subject | Controle de qualidade | pt_BR |
| dc.subject | Análises físico-químicas | pt_BR |
| dc.title | Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG | pt_BR |
| dc.type | Artigo | pt_BR |
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