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Degradabilidade in situ do feno de Brachiaria decumbens suplementado com energia e proteína

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Resumo

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação com energia e proteína sobre a degradabilidade da MS (matéria seca), PB (prteína bruta) e FDN (fibra em detergente neutro) do feno de Brachiaria decumbens. Foram utilizados 3 vacas Jersey fistuladas no rúmen com peso médio de 450 kg. O experimento foi dividido em quatro períodos com duração de 18 dias, sendo 14 dias para adaptação e 4 dias de coleta. Os animais receberam feno de Brachiaria decumbens durante todo experimento e, 0,1% do peso vivo de suplemento. Os tratamentos foram: Suplemento Mineral (SM) - minerais + uréia; Suplemento Energético (SE) - minerais + uréia + milho; Suplemento Protéico (SP) - minerais + uréia + farelo de soja e Suplemento energéticoprotéico (SEP) - minerais + uréia + milho + farelo de soja. O feno utilizado apresentou 91% de MS, 77,3% de FDN e 5,7% de PB sendo incubado in natura. A degradabilidade ruminal foi estimada pela técnica do saco de náilon. As amostras foram colocadas nos sacos, na relação 15mgMS/cm2 , e incubadas durante 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas. Através dos resultados obtidos, verificou-se que, para a fração solúvel e degradabilidade efetiva, houve diferença (P<0,05) entre os tratamentos para MS, FDN e PB. A fração insolúvel potencialmente degradável foi influenciada (P<0,05) pelos tratamentos para a fração protéica. O fornecimento de fontes protéica e/ou energética promoveu uma melhoria no ambiente ruminal resultando maior degradação das frações solúvel, insolúvel potencialmente degradável e degradabilidade efetiva.

Abstract

This experiment was conducted in order to evaluate the effect of supplementation with energy and protein on the degradability of DM (dry matter), CP (crude protein) and NDF (neutral detergent fiber) of Brachiaria decumbens hay. 03 Jersey cows were taken and fistulated in the rumen averaging 450 kg. The experiment was divided into four parts of 18 days, being 14 days for adaptation and 04 days for collect. The animals received Brachiaria decumbens hay all experiment long, and 0,1% of body weight supplement. The treatments were: Mineral Supplement (MS) - minerals + urea; Energetic Supplement (ES) - minerals + urea + corn; Protein Supplement (PS) - minerals + urea + soybean meal and energetic-protein Supplement (EPS) - minerals + urea + corn + soybean meal. The hay used presented 91% of DM, 77,3% of NDF and 5,7% of CP being incubated in natura. The ruminal degradability was stimulated by the nylon bag technique. The samples were placed in the bags, in the relation 15mgDM/cm2 , and incubated during 0, 3, 6, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hours. Through the results obtained, it was verified that for the soluble fractions and effective degradability, there was difference (P<0,05) among the treatments for DM, NDF and CP. The insoluble fraction degradation was influenced (P<0,05) by treatments for protein fraction. The supply of protein and/or energetic sources promoted improvement in the ruminal environment resulting in higher degradation of soluble fractions, insoluble degradation and effective degradability.

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LOPES, L. S. et al. Degradabilidade in situ do feno de Brachiaria decumbens suplementado com energia e proteína. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária, Garça, v. 8, n. 15, jul. 2010.

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