Armazenamento refrigerado de pedúnculos do cajú (Anacardium occidentale L.) sob atmosfera ambiental e modificada

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dc.contributor.advisor1Chitarra, Adimilson Bosco
dc.contributor.referee1Chitarra, Adimilson Bosco
dc.contributor.referee2Chitarra, Maria Isabel F.
dc.contributor.referee3Souza, Maurício de
dc.creatorMenezes, Josivan Barbosa
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9553871594940016pt_BR
dc.date.accessioned2018-12-18T20:51:30Z
dc.date.available2018-12-18T20:51:30Z
dc.date.issued2018-12-18
dc.date.submitted1992-04-03
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.description.abstractIndisponívelpt_BR
dc.description.resumoIndisponívelpt_BR
dc.identifier.citationMENEZES, J. B. Armazenamento refrigerado de pedúnculos do cajú (Anacardium occidentale L.) sob atmosfera ambiental e modificada. 1992. 102 p. Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos)–Escola Superior de Agricultura de Lavras, Lavras, 1992.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/32211
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Ciência dos Alimentospt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-graduação em Ciência dos Alimentospt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectCaju - Armazenamentopt_BR
dc.subjectRefrigeraçãopt_BR
dc.subject.cnpqArmazenamento de Alimentospt_BR
dc.titleArmazenamento refrigerado de pedúnculos do cajú (Anacardium occidentale L.) sob atmosfera ambiental e modificadapt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR

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