Transformações químicas, físicas e enzimáticas de goiabas 'Pedro Sato' tratadas na pós-colheita com cloreto de cálcio e 1-metilciclopropeno

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dc.contributor.advisor1Santos, Custódio Donizete dos
dc.contributor.referee1Lima, Luiz Carlos de Oliveira
dc.contributor.referee2Paiva, Luciano Vilela
dc.creatorLinhares, Lúcia Alves
dc.date.accessioned2019-08-05T19:22:06Z
dc.date.available2019-08-05T19:22:06Z
dc.date.issued2019-01-29
dc.date.submitted2005-02-03
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.description.abstractResumo Indisponível.pt_BR
dc.description.resumoResumo Indisponível.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)pt_BR
dc.identifier.citationLINHARES, L. A. Transformações químicas, físicas e enzimáticas de goiabas 'Pedro Sato' tratadas na pós-colheita com cloreto de cálcio e 1-metilciclopropeno. 2005. 135 p. Dissertação (Mestrado em Agroquímica e Agrobioquímica) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufla.br/handle/1/35919
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Lavraspt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.publisher.departmentDepartamento de Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFLApt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Agroquímica e Agrobioquimicapt_BR
dc.rightsacesso abertopt_BR
dc.subjectGoiaba - Pós-colheitapt_BR
dc.subjectGoiaba - Maturaçãopt_BR
dc.subjectEnzimaspt_BR
dc.subjectGuava - Postharvestpt_BR
dc.subjectGuava - Maturationpt_BR
dc.subjectEnzymespt_BR
dc.subject.cnpqAgronomiapt_BR
dc.titleTransformações químicas, físicas e enzimáticas de goiabas 'Pedro Sato' tratadas na pós-colheita com cloreto de cálcio e 1-metilciclopropenopt_BR
dc.typedissertaçãopt_BR

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