dissertação

Efeito dos ácidos graxos da série w3 e w6 na regeneração de lesões cutâneas em Prochilodus lineatus

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Resumo

Em uma piscicultura intensiva os peixes estão mais susceptíveis a lesões diversas e estas servem como porta de entrada para agentes patogênicos, ocasionando perda econômica. Portanto é de extrema importância que o reparo tecidual deve seja rápido e eficaz para retorno à homeostasia. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de diferentes fontes de ácidos graxos da série ω3 e ω6 no desempenho, composição bromatológica, parâmetros hematológicos e na regeneração de lesões cutâneas em curimbas (Prochilodus lineatus). Foi realizado um ensaio experimental com dietas isoproteicas, isoenergéticas e isolipídicas, com diferentes fontes de óleo (peixe, milho e linhaça). Utilizou-se 216 animais alojados em 12 tanques (250L) em sistema de recirculação, sendo 18 peixes cada. O delineamento foi em blocos casualizados composto de três dietas (fontes de óleo) e quatro classes de peso (blocos) por tratamento. Não foram observadas diferenças significativas (P > 0,05) entre os tratamentos para variáveis de desempenho, composição bromatológica e parâmetros hematológicos dos animais. Observou-se que as dietas com óleo de peixe e linhaça aceleraram a regeneração das feridas cutâneas, no 7º dia após a indução da lesão. Os tratamentos com óleo de peixe e linhaça apresentaram uma redução na área da lesão de 24 e 24,8% respectivamente, em relação ao tratamento com óleo de milho. Diante dos resultados obtidos, sugere-se a suplementação com óleo de linhaça em dietas para peixes tropicais, uma vez que a linhaça apresenta grande disponibilidade em relação ao óleo de peixe, sendo mais viável para pisciculturas.

Abstract

In intensive fish farming, fish are more susceptible to diverse lesions and serve as a gateway to pathogens, causing economic loss. Therefore, it is extremely important that tissue repair should be fast and effective for a return to homeostasis. The objective of this study was to evaluate the effect of supplementation of different fatty acid sources of the ω3 and ω6 series on performance, bromatological composition, hematological parameters and regeneration of cutaneous lesions in curimbas (Prochilodus lineatus). An experimental experiment was carried out with isoproteic, isoenergetic and isolipidic diets, with different sources of oil (fish, corn and linseed). A total of 216 animals housed in 12 tanks (250L) were used in a recirculation system, 18 fish each. The experimental design was a randomized block design consisting of three diets (oil sources) and four weight classes (blocks) per treatment. There were no significant differences (P> 0.05) between treatments for performance variables, bromatological composition and hematological parameters of the animals. It was observed that diets with fish oil and flaxseed accelerated the regeneration of cutaneous wounds, on the 7th day after induction of the lesion. The treatments with fish oil and linseed showed a reduction in the lesion area of 24 and 24.8%, respectively, in relation to treatment with corn oil. In view of the results obtained, supplementation with flaxseed oil in diets for tropical fishes is suggested, since flaxseed has great availability in relation to fish oil, being more feasible for fish farms.

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PEREIRA, B. de C. Efeito dos ácidos graxos da série w3 e w6 na regeneração de lesões cutâneas em Prochilodus lineatus. 2017. 66 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) – Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2021.

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