Extração, purificação e avaliação da atividade da glutationa S-Transferase de fígado bovino
| dc.creator | Torres, Maria Célia Lopes | |
| dc.creator | Soares, Nilda de Fátima Ferreira | |
| dc.creator | Pereira, José Antônio Marques | |
| dc.date | 2006-04-01 | |
| dc.date.accessioned | 2015-04-30T13:33:44Z | |
| dc.date.available | 2015-04-30T13:33:44Z | |
| dc.date.issued | 2015-04-30 | |
| dc.description.abstract | Considering the detoxication functions of Glutathione S-transferase (GST) enzyme, that is important against oxidative stress, cancer and others degenerative diseases, this study aimed to evaluate the stability and activity of Glutathione S-transferase extracted from bovine liver, which is commercially available at low cost. The extraction was done in four steps (homogenization/centrifugation, passage through column containing diethylaminoethyl-cellulose (DEAE), precipitation with ammonium sulfate and passing through column of carboxy-methyl-cellulose (CMC). The extract thus obtained showed activity with 1 chloro 2, 4 dinitrobenzene, in the presence of reduced glutation. The specific activity of the final extract was 5 times greater than the crude centrifuged extract, and was stable for 70 days when stored at 5 oC. | |
| dc.description.resumo | Considerando a ação detoxificante da enzima Glutationa S-Transferase (GST), importante contra o estresse oxidativo, câncer e outras doenças degenerativas, com este estudo, objetivou-se avaliar a atividade dessa enzima extraída de fígado bovino e avaliar a estabilidade em condições de refrigeração (5(0)C). O fígado bovino foi selecionado por ser matéria prima disponível comercialmente e de baixo custo. A extração foi realizada em quatro etapas (homogeneização/centrifugação, passagem em coluna contendo dietilaminoetil-celulose (DEAE-celulose), precipitação com sulfato de amônia e passagem em coluna contendo Carboximetilcelulose (CMC). O extrato obtido apresentou atividade com o 1 cloro 2, 4 dinitrobenzeno, na presença de glutationa reduzida. O extrato final apresentou atividade específica 5 vezes maior que o extrato bruto centrifugado e estabilidade da atividade enzimática foi mantida nas condições de 5(0)C, durante 70 dias. | |
| dc.format | text/html | |
| dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000200016 | |
| dc.identifier.citation | TORRES, M. C. L.; SOARES, N. de F. F.; PEREIRA, J. A. M. Extração, purificação e avaliação da atividade da glutationa S-Transferase de fígado bovino. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 2, p. 302-307, mar./abr. 2006. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufla.br/handle/1/6201 | |
| dc.publisher | Editora da Universidade Federal de Lavras | |
| dc.source | Ciência e Agrotecnologia v.30 n.2 2006 | |
| dc.subject | Glutationa S-Transferase | |
| dc.subject | Extração | |
| dc.subject | Fígado bovino | |
| dc.subject | Atividade enzimática | |
| dc.subject | Glutathione S-transferase | |
| dc.subject | Extraction | |
| dc.subject | Bovine liver | |
| dc.subject | Enzyme activity | |
| dc.title | Extração, purificação e avaliação da atividade da glutationa S-Transferase de fígado bovino | |
| dc.title.alternative | Extraction of glutathione s-transferase from bovine liver | |
| dc.type | journal article |