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Laminosioptes cysticola in free-range chickens in Minas Gerais, Brazil
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Resumo
O parasito acarino subcutâneo Laminosioptes cysticola tem sido encontrado em galinhas de subsistência periurbanas e rurais em Minas Gerais, formando cistos arredondados que podem calcificar sob a pele após a morte do parasito. Detalhes do parasitismo e do parasito são discutidos, sendo especulado o risco potencial humano em alergia de origem alimentar pelo consumo da carne da ave contendo os cistos.
Abstract
The subcutaneous acarid parasite Laminosioptes cysticola, the fowl cyst mite, has been found for a number of years in free-range chickens of peri-urban and rural Minas Gerais, forming collagen cysts which may be subsequently calcified after the parasite's death. The role of free-range chickens as hosts and the possible risk of food-borne human allergy, as a result of its consumption in feed, are considered.
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MARTINS, N. R. da S. et al. Laminosioptes cysticola in free-range chickens in Minas Gerais, Brazil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 6, p. 1460-1463, June 2010. DOI: 10.1590/S0103-84782010000600038.
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