Selênio e substâncias húmicas em pitaias durante o cultivo in vitro e após aclimatização
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Universidade Federal de Lavras
Faculdade, Instituto ou Escola
Departamento
Departamento de Agricultura
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos do desesenvolvimento sustentável
Dados abertos
Resumo
Os produtores de frutíferas têm apostado em frutas como a pitaia, que além de possuir valor econômico atrativo, desperta interesse aos consumidores que buscam por uma alimentação saudável e de qualidade, aliada na prevenção de doenças, com isso ressalta-se a importância do seu cultivo. Nesse contexto, objetivou-se promover um processo de micropropagação e obtenção de mudas de pitaia de polpa vermelha (Hylocereus polyrizus) sob adição de selênio e substâncias húmicas. Verificou-se o efeito de diferentes fontes de Selênio (selenato e selenito de sódio) e concentrações (0, 12, 24, 36, 48 e 60 μmol L-1) sobre plântulas cultivadas in vitro e aclimatizadas, visando avaliar seu acúmulo e as características fisiológicas em pitaias de polpa vermelha e a viabilidade da biofortificação por cultura de tecidos. O experimento foi disposto em delineamento intereiramente casualizado (DIC), com cinco repetições por tratamento, contendo seis tubos por repetição. Por outro lado, para o estudo das substâncias húmicas, avaliaram-se ácidos húmicos e ácidos fúlvicos e concentrações (0, 5, 10, 20 e 40 mg L-1) e seus efeitos sobre o crescimento, variáveis fisiológicas e anatômicas em plantas cultivadas in vitro e aclimatizadas, tendo em vista melhor desempenho e tolerância em pitaias vermelhas. Foram utilizadas cinco repetições (10 tubos/repetição) em esquema fatorial. Dessa forma, conclui-se que a concentração 36 μmol L-1 de selenato foi a mais eficiente para a obtenção de plantas com maiores acúmulos de selênio após aclimatizadas, sem acarretar prejuízos em caracteres fitotécnicos, complexos enzimáticos e fotossintetizante e a cultura de tecidos é viável para na biofortificação de pitaia. Além disso, constatou-se que a concentração 20 mg L-1 de ácido fúlvico e promoveu um destaque para suas características de enraizamento e variáveis anatômicas das plantas de pitaia.
Abstract
Fruit producers have invested on fruits such as pitaya, witch besides having an attractive economic value, awakens interest to consumers who seek a healthy and quality diet, combined with the prevention of diseases, thus emphasizing the importance of its cultivation. In this context, the aim of this study was to promote a micropropagation process and obtain seedlings from red fleshed pitaya (Hylocereus polyrizus) under addition of selenium and humic substances. The effect of different Selenium sources (selenite and sodium selenite) and concentrations (0, 12, 24, 36, 48 e 60 μmol L-1) on seedlings cultivated in vitro and acclimatized was verified, in order to evaluate their accumulation and physiological characteristics in red fleshed pitayas and also the viability of biofortification by tissue culture. A completely randomized design (CRD) was used, with five replications per treatment, containing six tubes per replication. On the other hand, for the study of humic substances, humic and fulvic acids and concentations (0, 5, 10, 20 e 40 mg L-1) and their effects on growth, physiological and anatomical variables in in vitro and acclimatized cultivated plants were evaluated, aiming better performance and tolerance in red pitayas. Five replications (10 tubes/replications) were used in a factorial design. Therefore, it is concluded that the concentration 36 μmol L-1 of selenate was the most efficient to obtain plants with higher accumulations of selenium after acclimatization, without causing losses int phytotechnical characters, enzymatic and photosynthesis complexes and tissue culture is viable for the biofortification of pitaya. In addition, the concentration of 20 mg L-1 of fulvic enhanced its rooting characteristics and anatomical variables of pitaya plants.
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Citação
RODRIGUES, M. A. Selênio e substâncias húmicas em pitaias durante o cultivo in vitro e após aclimatização. 2020. 79 p. Tese (Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2020.