dissertação
Performance and mineral fecal excretion of post weaned piglets are influenced by different sources of zinc oxide
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Universidade Federal de Lavras
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Departamento de Zootecnia
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Zootecnia
Agência de fomento
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Tipo de impacto
Áreas Temáticas da Extenção
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
Dados abertos
Resumo
A adição do óxido de zinco (ZnO) nas dietas pós-desmame é uma prática já difundida, com o objetivo de melhorar o desempenho e reduzir a diarreia pós desmame. O grande entrave para o uso do ZnO é o seu potencial poluidor do zinco (Zn), já que a maior parte da quantidade ingerida é excretada nas fezes. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação em dietas pós desmame de uma fonte convencional de ZnO e/ou uma fonte potencializada de óxido de zinco (PZnO) e diferentes níveis de fósforo (P) sobre o desempenho produtivo, incidência de diarreia, excreção mineral e resistência óssea. Um total de 84 leitões desmamados aos 21 dias foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizado e dividido em 4 tratamentos (T1 controle negativo: sem inclusão de ZnO e níveis regulares de P (0.440%; 0.420%; 0.400%; 0.380%); T2 controle positivo: inclusão de ZnO e níveis regulares de P (0.440%; 0.420%; 0.400%; 0.380%); T3: associação entre ZnO e PZnO e redução de 10% nos níveis de P (0.396%; 0.379%; 0.360%; 0.340%); T4 inclusão do PZnO e redução de 10% nos níveis de P (0.396%; 0.379%; 0.360%; 0.340%) e 7 repetições com 3 leitões por baia. O programa nutricional foi dividido em 4 fases (pré-inicial 1: 21 a 28 dias; pré-inicial II: 28 a 35 dias; inicial I: 35 a 49 dias; e inicial II: 49 a 63 dias). Quando houve diferença estatística pelo teste F (P< 0.05), adotou-se o teste de Tukey para comparar as médias. A variável de incidência de diarreia foi analisada aplicando-se o modelo linear generalizado GENMOD (SAS INSTITUTE INC., 2011). Avaliando o período do dia 1 ao dia 14, o T2 melhorou o ganho de peso diário (GPD) (P = 0.0128) e o peso corporal (PC) (P = 0.0085) ao dia 14. No período do dia 1 ao dia 28, o T2 otimizou o GPD (P = 0.0208), consumo de ração diário (CRD) (P = 0.0099) e consequentemente maior PC (P = 0,001) ao dia 28. Durante o período do dia 1 ao dia 42, os suínos alimentados com dieta T4 apresentaram o maior CRD (P = 0.032). Em relação aos dados de resistência óssea, não houve quaisquer diferenças significativas entre os tratamentos (P> 0.05). Avaliando os dados de incidência de diarreia, o T2 (P< 0.05) reduziu a incidência de diarreia em todos os períodos. O T4 reduziu a excreção fecal de Zn e P durante o período de 7 a 28 dias (P< 0.05). Portanto, a inclusão de PZnO nas dietas pós desmame reduziu a excreção fecal de Zn e P. Além disso, o uso de ZnO e PZnO proporcionaram os mesmos resultados de desempenho no período entre o dia 1 e o dia 42 após o desmame. Sendo assim, o PZnO apresenta potencial para reduzir a alta inclusão da fonte convencional de ZnO e também reduzir a poluição ambiental derivada da excreção mineral advinda dos sistemas pecuários, principalmente os de produção de suínos.
Abstract
The supplementation of zinc oxide (ZnO) on post weaning diets is a widespread practice, with
the aim of improving the growth performance and decreasing the incidence of diarrhea. The
great barrier to use ZnO in piglet’s diets is due to the zinc-polluting potential, since most of the
amount ingested is excreted, causing environmental pollution. The study aimed to evaluate the
impact of the supplementation on post weaning diets of the conventional source of zinc oxide
(ZnO) and/or a potentiated source of zinc oxide (PZnO) and different phosphorus (P) levels on
productive performance, incidence of diarrhea , zinc (Zn) and copper (Cu) fecal excretion and
bone resistance. A total of 84 piglets weaned at 21 days of age were allocated in a randomized
block design with four treatments [T1 negative control: no inclusion of ZnO and regular P levels
(0.440%; 0.420%; 0.400%; 0.380%); T2 positive control: inclusion of ZnO and regular P levels
(0.440%; 0.420%; 0.400%; 0.380%); T3: association between ZnO and PZnO and 10% low P
levels (0.396%; 0.379%; 0.360%; 0.340%); T4 inclusion of the PZnO and 10% low P levels
(0.396%; 0.379%; 0.360%; 0.340%)], with seven repetitions and three piglets per pen. The
nutritional program was divided into four dietary phases (pre-initial 1: 21 to 28 days; pre-initial
II: 28 to 35 days; initial I: 35 to 49 days; and initial II: 49 to 63 days). When there was statistical
difference by the F test (P < 0.05), the Tukey test was adopted to compare the means. The
variable of incidence of diarrhea was analyzed by applying the generalized linear model in the
GENMOD procedure (SAS INSTITUTE INC., 2011). Evaluating the period from day 1 to day
14, treatment T2 improved the average daily gain (ADG) (P = 0.0128) and BW (P = 0.0085) at
day 14. From the period of day 1 to day 28, pigs fed with T2 diets showed higher ADG (P =
0.0208), ADFI (average daily feed intake) (P = 0.0099) and, consequently, higher Birth Weight
(P = 0.001) at day 28. During the period from day 1 to day 42, pigs fed with PZnO diet
performed the highest ADFI (P = 0.032). Regarding the bone resistance results, there was no
significant differences between the treatments (P > 0.05). When evaluating overall data of
diarrhea, T2 (P < 0.05) reduced the incidence of diarrhea during all periods. T4 reduced Zn and
P fecal excretion during the period from 7 to 28 days (P < 0.05). Therefore, the inclusion of
PZnO reduced the Zn and P fecal excretion. Furthermore, the use of ZnO and PZnO provide
the same performance results of piglets on the period from day 1 to day 42 after weaning. Thus,
PZnO represents a great potential to reduce the high dietary doses of the conventional source
of ZnO and also to reduce the environmental pollution derived by the mineral excretion from
livestock systems, especially swine production systems.
Descrição
Área de concentração
Agência de desenvolvimento
Palavra chave
Marca
Objetivo
Procedência
Impacto da pesquisa
Resumen
Palavras-chave
ISBN
DOI
Citação
MOITA, V. H. C. Performance and mineral fecal excretion of post weaned piglets are influenced by different sources of zinc oxide. 2019. 52 p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2019.